Rollitos de Lenguado rellenos al Natural



Beneficios del lenguado.

La abundancia de vitamina B6, presente en el lenguado y
también conocida como piridoxina hace que este alimento sea muy recomendable en casos de diabetes, depresión y asma. Además, la vitamina B6 este pescado ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer.

Ingredientes: 5 lenguados, cebolla, gambas peladas, pimiento morrón, pimiento verde, mejillones congelados, si los tenéis frescos mejor, pero los congelados son una buena opción además de que están muy ricos, sal, pimienta blanca, aceite de oliva, limón.

Dorar la cebola con dos cucharadas de aceite de oliva

Añadir el pimiento morrón y el pimiento verde.

Agregarle gambas peladas y mejillones

 Partirlos por la mitad y darles forma sujetándolos con un palillo.

Rellenarlos, aliñar con zumo de limón y un poco de sal y pimienta blanca dejar en el horno hasta que estén hechos ,o en el microondas unos 3 o 4 minutos según la potencia del mismo.







Emplatar y a disfrutar de un plato rico muy sano con muy pocas calorías."Buen provecho"