También podríamos sustituir la nata por leche haciéndolo más ligero en grasas. "supongo que el resultado sería igualmente rico.
Llevando una dieta equilibrada es un desayuno o merienda perfecto.
Ingredientes:
250 gr. De harina de todo uso
3 huevos
50 gr de aceite de oliva suave
200 gr de nata al 35% de materia grasa (O 200 gr de leche).
90 gr de nueces de california
250 gr de azúcar
La ralladura de una naranja.
1 sobre de 15 gr de levadura para bizcochos
Una pizca de sal
Para el glaseado:
Zumo de naranja
Azúcar glas.
Unas nueces enteras de California.
Preparación:
Poner en un bol la nata, los huevos, el aceite de oliva suave, el azúcar y la ralladura de una naranja.
En otro bol poner la harina tamizada previamente junto con la levadura, la ralladura de la naranja y las nueces troceadas groseramente, mezclamos
Batimos la nata, el aceite, los huevos y el azúcar hasta conseguir una crema homogénea y a continuación le añadimos la harina junto con la levadura, la ralladura de naranja y las nueces mezclándolos suavemente, "no es necesario batir tan solo mezclar".
Precalentamos el horno a 150 grados, aceitamos y enharinamos un molde, vertemos en él la mezcla y con el foco de calor tan solo de abajo y en la zona media alta del horno colocamos la bandeja con el molde, durante unos 45 a 50 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que al introducir un palillo, éste sale seco, sacamos del horno y dejamos enfriar.
Para el glaseado se necesita un poco de zumo de naranja natural y azúcar glas, mezclamos hasta conseguir la consistencia que nos guste, "Ha de quedar un poco espesa".
Vertemos sobre el bizcocho y adornamos con unas nueces.
Espero que os guste
Ese glaseado de naranja final de lujo, que rico.
ResponderEliminarCon estas muestras te quedó un bizcocho de lujo con este glaseado tan refrescante de naranja.Besoss querida amiga.
ResponderEliminarTe ha quedado de capricho y tiene que saber a gloria. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue maravilla!! Una vista estupenda y el corte uhmmmmm
ResponderEliminarQué cosa más rica!! Te ha quedado perfecto y buenísimo. Me encantan las nueces y la naranja que lleva.
ResponderEliminarBesitos
Si que has regresado con fuerza, menudo bizcocho!
ResponderEliminarBs
Esponjoso y delicioso, con unos ingredientes que me encantan. Un besazo!!
ResponderEliminarQue rico y con ese glaseado un lujo , yo pillaba un trozo ahora besitos
ResponderEliminarCon ese glaseado y las nueces te ha quedado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ divino, sigue con el blog, no lo dejes, quizás te sirva de terapia, besos, y animo
ResponderEliminarEnhorabuena, excelente receta, con muy buen material gráfico, un beset
ResponderEliminarExquisito por dentro y exquisito por fuera con ese glaseado, ahora mismo con la que está cayendo se apetece un buen trozo junto a un café.
ResponderEliminarBesos.
Menudo bizcocho es lo mas y el glaseado de muerte Jjajaja!!. falta el cafetito
ResponderEliminarBesos!!
Que pasada de bizcocho!!!!!!!!!!!Me encanta!!!!!!! =) =) =)
ResponderEliminarComo apetecen ya hornear estos ricos bizcochos, me encantan, bikiños
ResponderEliminar¿Que puede haber mejor que ésto?,pues poder probarlo,je,je.
ResponderEliminarte ha quedado un bizcocho estupendo, si parece una tarta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Se me hace la boca agua viendo tus fotos, lástima que no se haya inventado la de-gustación virtual.
ResponderEliminarQue tengas una feliz semana. Besos
da gusto ver que vas con fuerzas renovadas en tu blog.... y ésto amiga mía son palabras mayores...me has dado de lleno. Imposible no pecar con ésta delicia... me ha recordado un bizcocho que tengo también con nueces y chocolate en mi blog y te aseguro que es una de mis debilidades.... así que seguro que éste tuyo va a pasar a ser uno de mis favoritos también.
ResponderEliminarLo único que lamento es que las nueces resultan caras para mi menguada economía, pero creo que haré una excepción para éstas navidades y me agenciaré unas pocas .
un beset maetiare
Un bizcocho buenísimo, se ve muy delicioso.
ResponderEliminarUn beso
Sara
Te ha quedado un bizcocho buenísimo,con ese glaseado ya no puede estar mejor.
ResponderEliminarSaludos
Te ha quedado impresionante, y las nueces que lleva le tiene que aportar un punto buenísimo. Un abrao
ResponderEliminarQué maravilla!!! Me cojo un trocito bien grande para la merienda...aunque no sé si llegará para esa hora porque me da que me lo como antes jaja. Besines
ResponderEliminarYa de por sí, el solo, el bizcocho de nuez es bien rico y si le ponemos este glaseado, entonces de lujo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que delicioso, con lo bueno que debe de estar, me encantaría cogerme un cachín.
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos y ya si llevan naranja y nueces ya me muero por ellos, me llevo un cahin para el desayuno.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Buenisimo bizcocho, te ha quedado fantástico.
ResponderEliminarBesitos
Te ha quedado un buen bizcocho, se ve de lujo.
ResponderEliminarQue riquisimo bizcocho Mªjose es de los que me encanta con frutos secos, son nuestros preferidos, bss
ResponderEliminarTropezarse con unos frutos secos cuando se toma un bocadito de bizcocho, ya es una delicia, si para completar va glaseado, ya de ahí al cielo.
ResponderEliminarCon estos fríos, es lo ideal con un buen café.
Cariños en el corazón.
kasioles
Comenzar el día con un trocín de este rico bizcocho es animarnos la jornada cien por cien .
ResponderEliminarQué maravilla !!!
Un abrazo.
Que buen bizcocho y con nueces tiene que estar muy bueno, para el desayuno es genial.
ResponderEliminarbesoss
Te ha quedado es-pec-ta-cu-lar y el glaseado mmmmmmmmm
ResponderEliminarPtnts
Glòria