Hace aproximadamente una semana me llegó un molde de Tescoma que muy amablemente me envío Nueces de California, el molde tiene la forma de medias nueces para hacerlas rellenas o como yo que hice unas galletitas enteras, siguiendo la receta que venían en el molde. También podemos utilizar el molde a modo de bombones, lo que más nos gusten, como veis tiene varias opciones.
Masa para 48 nueces
50 gr de harina
35 gr de mantequilla
40 gr de azúcar glas
25 gr de nueces ralladas
1 huevo pequeño
1 cucharadita de cacao
Una pizca de canela
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes
Y dejamos reposar en el frigorífico hasta el día siguiente, (yo lo dejé un par de horas)
Los rellenamos de masa hasta el borde y horneamos en el horno a 170 grados durante 20 minutos
Salieron riquísimas, a los niños les va a encantar.
No os parece una monada para poner en la mesa de Navidad o si queréis hacer un pequeño detalle envueltas en papel de celofán???
