Bizocho de Chocolate con Arándanos a la Taza

Cuantas veces hemos tenido la tentación de comer algo dulce pero "o no hemos tenido tiempo o no tenemos ganas de liarnos tanto en la cocina" y nos hemos quedado con  las ganas de comerlo, con este método en tan sólo 3 minutos a potencia media alta tenemos un bizcocho de chocolate a la taza exquisito .

Se puede comer en la misma taza para un almuerzo o una merienda 2 minutos de preparación y tres de cocción en microondas que más se puede pedir.

He de confesar que me ha costado un  poco coger el punto del bizcocho ayer lo volví a intentar pero no me salió bien el bizcocho estaba seco nada jugoso aunque de sabor estaba bueno pero no era lo que a mi me gusta pero hoy si que puedo decir que este bizcocho esta de escándalo jugosísimo chocolatísimo y rapìdísimo bueno no me enrollo más y os dejo con la receta.

Ingredientes:

1 Taza

1 Huevo

20gr de chocolate de cobertura en trocitos (70% de cacao)

1 cucharada de chocolate en polvo

1 cucharada de harina de repostería

un puñado de arándanos remojados previamente en brandy

2 cucharadas de aceite de girasol

2 cucharadas de leche semidesnatada

60gr de azúcar

1 cucharadita de café de levadura en polvo Royal

una pizca de azúcar avainillada

Preparación:

Añadir el huevo con el azúcar, mezclar.

Añadir el chocolate en trocitos mezclar.

Añadir el azúcar avainillada mezclar

incorporar los arándanos mezclar.

Añadir el chocolate en polvo y la harina tamizada mezclar.

Añadir las cucharadas de aceite de girasol, mezclar.

y las dos cucharadas de leche, mezclar

y por último añadimos la levadura Royal y mezclamos

Limpiamos los bordes de la taza e introducimos en el microondas a potencia media alta unos 3 minutos sin tapar cuando esté en el microondas subirá para arriba y se desbordará un poco, sólo tendremos que limpiar la taza y a disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate con arándanos.

Así es como sale del microondas si limpiamos los bordes de la taza podemos comer el bizcocho directo de la taza pero si lo preferimos en el plato....dejamos enfriar un poco

Tal y como está no es necesario añadir nada más pero os lo dejo a vuestro gusto por si queréis añadir nata o lo que sea, si lo probáis no os arrepentiréis.