Recuerdo que unos de los platos que más me gustaban cuando era una niña eran las lentejas que me hacía mi madre, eran con diferentes ingredientes que otro día subiré, pero de todas las formas me encantan .Hoy os dejo con esta receta de costillas y chorizo.
Ingredientes:
250gr de lentejas pardinas (no es necesario remojo)
250gr de costillas de cerdo troceadas
3 chorizos frescos.
1/2 pimiento verde
1/2 cabeza de ajos
1 cebolla pequeña
Tomate triturado
1 hoja de laurel
sal
Aceite de girasol
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| Añadir el aceite en la olla e introducir los trocitos de costillas dejar dorar un poco |
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A continuación añadir la cebolla el pimiento y los ajos dar rehogar todo junto y cuando empieza a transparentar la cebolla... |
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| Añadir el chorizo dar un par de vueltas y |
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| Añadir el tomate triturado dejar rehogar e incorporar |
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| la hoja de laurel dejar cocer despacio durante 45 a 1 hora |
aiss como te entiendo, a mi cuando mi abuela me preparaba las lentejas ,que ricasss ,y si encima estan estupendas como estas ,mejor ni te cuento jeje un beso
ResponderEliminarQue buenas las lentejas y con ese choricito vamos.
ResponderEliminarSaludos
Fijate que a mi cuando era pequeña no me gustaban y ahora me encantan!!
ResponderEliminarJusto hoy las voy a poner para comer.
Besos
Esta es mi comida de hoy!!
ResponderEliminarmira por donde hoy las voy a hacer yo! las costillitas le tiene que dar un toque muy rico.
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
que idea más buena, siempre las hago con chorizo pero ahora les echaré la costilla!
ResponderEliminarMe encantan las lentejas, yo las suelo hacer todas las semanas.
ResponderEliminarProbaré a ponerle las costillas, nunca las he hecho así, tienen que estar riquisimas.
Saludos!!
Como echo de menos unas buenas lentejitas como estas!!!
ResponderEliminarFeliz día!!!
Que buenas...me gustan con todos los abios!!! Pero
ResponderEliminarme gustan mas de un dia para otro!!!
Besos
Cocina Mediterránea, la más sana, la más rica, la más barata. Besitos
ResponderEliminarQue plato más sencillo y que bueno está, es que como las cosas de toda la vida no hay na.
ResponderEliminarun besote
Ayyyy! Seguro que están buenísimas, pero las lentejas es el único plato que no puedo con él. Lo siento...
ResponderEliminarEso si, cocidito de garbanzos o cualquier plato con garbanzos, me lo apunto fijo que me chiflan. Y seguro que tendrás miles de recetas, verdad?
Un besito
Estas lentejas, te ponen el cuerpo la mar de contento!!!! gracias corazón...besos de Doris.
ResponderEliminarUn plato de lentejas de los de toda la vida, muy apetitoso.
ResponderEliminarBesos.
Mª José resulta que mi hijo menor Daniel resulta que cuando estavba en casa nunca le gustaban las lentejas se las comía pero como que no le iban y ha venido a visitarme hace un rato y me dice que hoy ha preparado unas lentejas riquísimas jajajaja
ResponderEliminarqué buenas las lentejitas!!!!
ResponderEliminarSoy adicto a la cuchara, me encantan las legunbres y ya hay que ir pensando en este tipo de platos, aunque parece que aguanta el buen tiempo, yo tambien he empezado a hacerlos, estas lentejas tienen muy buena pinta.
ResponderEliminarHasta la próxima, un abrazo.
Pedro
Pues un platito de lentejas me vendria fenomenal ahora..., llevo unos dias mal y seguro que me vendrian de lujo. Un beso
ResponderEliminarYa van apeteciendo que buenas y con chorizo ummmmm un bs
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