Yo la he adaptado añadiéndole una carcasa de pollo, arroz y unos garbanzos siendo estos ingredientes aptos para las personas que tenga el colesterol alto.
Ingredientes:
1 sobre de verduras frescas para juliana + le añadí una zanahoria y un puerro entero
100 gr de garbanzos
1 patata
Un puñado de arroz
1 Carcasa de pollo
En el lidl venden unos sobres de verduras ya cortadas y limpias para hacer la sopa juliana ya cortada y limpia, lo que nos facilita mucho su elaboración.
Ponemos todos los ingredientes en la olla con agua y un puñado de sal y dejamos cocer hasta que estén tiernas las verduras, yo lo hice en la olla rápida y en 20 minutos estuvo hecha.
Sacamos el caldo de la olla y en una cazuela aparte cocemos un puñado de arroz cuando esté cocido el arroz le añadimos las verduras y los garbanzos.
Es una sopa sencilla y exquisita de la cual el caldo que me sobró lo congelé para agregarla en múltiples preparaciones como base de caldo de pollo sustituyendo a las pastillas de caldo concentrado.
Una sopa para un buen comienzo de semana,,,Feliz Lunes.
Pues me viene que ni pintado, porque de aquí hasta Navidad, he hecho el firme propósito de comer más "sanamente", así que me la llevo.Un beso.
ResponderEliminarsin duda, una buena fuente de vitaminas :)
ResponderEliminarBuen lunes!!
Mmm...qué buena! Los garbanzos y el arroz hacen una muy buena combinación :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Qué buena receta, sana como la que más. Además sabrosa y apetecible en días de fresquito como los que nos tocan ya... Muy rica sopa...
ResponderEliminarBesos.
un platito asi calentito tiene q estar la mar de rico. y ademas muy apetecible
ResponderEliminarQue apetecible!! calentita calentita!! hola!! mira que ya apetecen estos platos, por el norte ya empieza a hacer frio asi que un plato perfecto y completo!
ResponderEliminarlaura
Estos días ya va apeteciendo tomar platos calientes, una sopa como esta te deja como un rey
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
hummmmmmmmmmmmm solo de verla dan ganas de comersela
ResponderEliminarRápida de preparar como me gustan a mí y además apetece mucho. Besines
ResponderEliminarHola María José! Una sopa de lo más rápida y con resultado delicioso...me encanta con arroz y desconocía esas bolsas del lidl iré mirando cuando pase por allí,! Muy cómodo para comer verduras!!
ResponderEliminarSalu2 preciosa
Cocinandovoyrecetandovengo.
Que buena, como apetecen ya estos platos calentitos, son una divinidad. Besos
ResponderEliminarQue sopa tan completa, desde luego es lo que más apetece ahora con el frío.
ResponderEliminarBesos. Lola
un plato muy rico y sano ,ademas para el frio es ideal besos
ResponderEliminarWaouuu me encanta esta mezcla es deliciosa y ademas sanisima y para estos días de frío uhmmmm
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
El Toque de Belen
A mi, estas sopas-potajes, donde la cuchara está bien, pero que bien llena, me encantan!
ResponderEliminarBesotes con hambre!!!
Que buena tiene que estar con ese colorcito. !!!! Besos
ResponderEliminarpara el tiempo de ahora es una maravilla.
ResponderEliminarSaludos
Que buena pinta¡¡¡¡ Me ha encantado, mil besiños
ResponderEliminarUn plato sano, con estas verduras ya cortadas te ahorras un buen tiempo.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Un plato estupendo!!! me encanta estos platos calentitos y ligeros.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Qué maravilla de sopa, me parece extraordinaria y el sabor tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue rica y con este tiempo que ya está enfriando apetece mucho, la verdad es que es toda una sopa contundente
ResponderEliminarBesos
Que rica sopita, muy completa. bs.
ResponderEliminarQue rica!....las sopas con verduras y garbanzos me encantan!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarPues no he probado yo nunca los garbanzos con sopa, tomo nota. Un beso.
ResponderEliminarQue colorido este plato, lo veo y se que esta buenísimo y con arroz que me encanta.
ResponderEliminarMe ha encantado este platito, la poxima vez que prepare puchero le añado el sobrecito a ver como queda. Besos
ResponderEliminarUn okato tan rico y sano como completo! Ya van apeteciendo estos guisos...
ResponderEliminar