Con este postre me presento al concurso que hace Tito, por su primer aniversario del blog, tiene un blog magnífico con unas recetas impresionantes si aún no le conocéis pasaros por su blog y ya me diréis ,felicidades Tito.Espero que te guste.
Ingredientes:200gr de mango, 2 nectarinas, 3 huevos, 7 cucharadas soperas de harina, 10 cucharadas soperas de azúcar, 3 cucharadas soperas de leche.ralladura de limón, medio zumo de limón, 1 sobre de levadura,y una pizca de azúcar avainillado.
Para la decoración: 1 nectarina, piñones tostados,10 cucharadas de azúcar y 4 cucharadas de agua para hacer el caramelo.
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| Triturar los 200gr de mango con las dos nectarinas el medio zumo de limón y la ralladura de limón |
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| Batir los huevos con las 10 cucharadas de azúcar |
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| Añadir la leche |
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| Añadir la harina con la levadura y mezclar |
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Añadir el triturado de frutas y mezclar, ponerlo en el horno en la zona del medio, unos 60 minutos a 150 grados la primera media hora por abajo y la segunda media hora por arriba y abajo.También dependerá del horno.Controlar.
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| Sacar del horno y dejar enfriar |
Desmoldar, cortar la nectarina en gajos y poner a tostar unos piñones.
Colocar los piñones tostados por encima de la nectarina
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| Hacer el caramelo con el azúcar y el agua. |
Verterlo por encima del plum cake
Esto tiene que estar delicioso, que pinta mas increible.
ResponderEliminarSaludos
Jolin menudo dulce¡ sencillamente espectacular, solo con verlo se me hace la boca agua. besiños guapa
ResponderEliminarke bueno estaba yo no eske cn mirarlo se me abra la boca eske lo e probado jejeje mi tita hace unos pasteles riquisimossssss!!!!!
ResponderEliminarMaría Joséééééééééé!!! ¿que si me gusta.......? pues no hija no! la palabra en cuestión es otra!
ResponderEliminarME CHIFLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!
aisss diosss que jugosidad el plumcake que has hecho la lecheeeee!!! si es que sólo de verlo me han caido unos lagrimones y todo!!!! buass lo que daría ahora mismo por un cachín de esta delicia!!!! te ha quedado fenomenal!!!!
Muchísimas gracias por esta deliciosa y original aportación al concurso María José!!! me he encantado de verdad!!!!
Un besiño muy grande y un millón de gracias!!!!
Que tengas un maravilloso fin de semana María José!!
:)
Hola tocaya vaya plum cake mas rico y fresquito has hehco ya veo que le gusta a Tito como no, si ess quqe tiene que estar de lujo, no veas qeu sabores mas intensossss.
ResponderEliminarte ha quedado fascinante, suerte guapa
besosssssssssssss
Mucha suerte en el concurso, te ha salido estupendo y esos piñoncicos tan ricos con el caramelo,de lujo, mañana haré tus churros,ya te contaré besicos
ResponderEliminarQué rico con esa capa de caramelo con piñones.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
Te ha quedado de muerte riquisimo besos
ResponderEliminarTitooo, vaya postre que te han preparado por aquí, invítame a un poco, que tiene una pinta excepcional.
ResponderEliminarBesines
Nieves
Vaya maravilla...tiene un aspecto delicioso.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos
Carmen
GUAUUUUUU QUE COSA MAS RICA NOS TRAES HOY, PA CHUPARSE LOS DEDOS.BSSSSSS
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