Ingredientes para una persona:
Mozzarella light
Tomate para ensalada
Pepino
2 Patatas asadas que tenía del día anterior y que me sobraron (asadas con aceite, sal, pimentón dulce y pimienta negra).
Para el aliño:
2 anchoas
2 pepinillos en vinagre
5 aceitunas negras
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Cortamos el queso, el tomate y el pepino en rodajas, para el aliño trituramos todos los ingredientes y le agregamos el aceite y la sal ponemos un poco del aliño por encima del queso y de las patatas asadas, regamos con un poco de aceite de oliva virgen extra por encima
Una ensalada riquísima.
Qué rica! Me encanta ese aliño, con las aceitunas, las anchoas, los pepinillos... te aseguro que hoy para comer, lo hago! Muchas gracias, apañá, un beso.
ResponderEliminarDeliciosa y con un aliño estupendo.
ResponderEliminarUn hesito desde Las Palmas y feliz semana.
la ensalada caprisse de toda la vida con un poco albahaca, mmmmm
ResponderEliminarEsta ensalada es una delicia, una de mis favoritas!! Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
No me extraña que sea una ensalada rica de sabor con esas patatas asadas que aprovechaste y con este aliño tan bueno
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
Estás hecha una mozza-rella y te has lucido con esa ensalada espectacular y que a mí seguro que me gusta.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
uhmmmm que ricas las ensaladas
ResponderEliminarque bien sientan y que bien te quedas después de haberlas comido
una acertada combinación y un aliño delicioso
besossss y feliz semana !!!
Todo un clásico de la cocina italiana M. José, pero con un aliño que la hace muy especial. Un besito y feliz semana.
ResponderEliminarM. José hoy nos presentas una ensalada de las que más me gustan mozzarella y tomate,, además tan bien acompañada como tu la has puesto tiene que estar aún más buena. Besos
ResponderEliminarSano, sencillo y rápido, no se puede pedir mas¡ Fantástico¡ Mil besiños
ResponderEliminarLa ensalada estupenda pero es que con ese aliño está bueno hasta el dedo
ResponderEliminarBesotes preciosa
mmm esas anchoas le tienen que dar un gusto más que rico....feliz semana.
ResponderEliminarMe encanta esta ensalada la verdad es que nosotros la comimos hoy pero sin patata ni salsa, por cierto esa salsa me pareció muy rica.
ResponderEliminarBesos cris y laura
La ensalada y las patatas con ese aliño tiene que estar de rechupete!!
ResponderEliminarQue tengas buena semana M Jose, besos.
Qué ensalada más rica y apetece en cualquier momento ehh
ResponderEliminarbesazos
Es una ensalada deliciosa, nosotras, con alguna variación, solemos hacerla como plato único para cenar.
ResponderEliminarEl aliño, maravilloso.
Un beso.
Con pocos ingrediebtes, que rico y sano se puede comer.
ResponderEliminarBs
Sanita y ligera, perfecta para mi dieta. Besos
ResponderEliminarDeliciosa y con un aliño bien sabroso! Bs
ResponderEliminarUna ensalada muy rica y mediterranea, osea sana, me gusta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Me ha gustado mucho el aliño que le has puesto a esta ensalada... ya me has dado una idea para mañana.. jeje
ResponderEliminarBesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/
Mi querida amiga, es una ensalada tan completa,que vale para plato unico, que rica con esas patatas cocidas me ha encantado, te ha quedado perfecta. Mil besicos cielo
ResponderEliminarDeliciosa receta y el aliño espectacular, tomo buena nota. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarCon este aliño está para no parar, seguro que me gusta.
ResponderEliminarBesos.
Que bueno, esto es para no dejar nada
ResponderEliminarEsto ha de estar delicioso....no paro de comer y me repito!!.........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe encanta esta receta que has pueto. La mezcla de sabores es muy sugerente, además de todo el frescor que transmite.
ResponderEliminarBesos.
Apetitosa, rica, refrescante y con pocas calorías ¿se puede pedir más?
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas.
Cariños y buena semana.
Kasioles
Hola !
ResponderEliminarQué ensalada tan sabrosa , el aliño quele has puesto me ha encantado !
Bss.
eso eso, a perder los excesos de las navidades! muy buena ensalada! A mi me encantan y las como en cualquier época del año aunque haga frío. saludos!
ResponderEliminartiene muy buena pinta!!!
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