Brownie clásico de chocolate y nueces

Desde hace tiempo una compañera de trabajo me venía pidiendo que le hiciera un brownie de chocolate y nueces el clásico y como no lo había hecho todavía me decidí a pesar del calor a hacerlo ha valido la pena ya que sale riquísimo.

Ingredientes:
250 gr de chocolate al 50%
100 gr de mantequilla
100 gr de harina todo uso
100 gr de nueces
3 huevos
200 gr de azúcar
Una cucharada sopera de vainilla líquida

 Deshacemos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas a intervalos cortos y removiendo hasta que esté deshecho.

 Batimos los huevos con el azúcar hasta que empiecen a blanquear

 Incorporamos el chocolate con los huevos

 Tamizamos la harina y la mezclamos con movimientos envolventes a la mezcla de huevos y chocolate

 Incorporamos las nueces troceadas

 forramos un molde con papel de hornear y lo espolvoreamos de mantequilla y de chocolate en polvo

 Le añadimos la cucharada de vainilla

Introducimos la mezcla en el molde, precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, durante unos 30 minutos.

Delicioso