Pollo con Setas a la crema de Pan y Ajo

Ingredientes para 4 personas: 4 cuartos de pollo,2 rebanadas de pan 4 dientes de ajo 800gr de setas variadas pueden ser congeladas o naturales,  un vaso de vino blanco, sal  pimienta  y aceite de oliva virgen

.Preparación:Dorar los 4 cuartos de pollo en una cazuela con sal y pimienta  agregar las setas (yo usé congeladas) , incorporar el vaso de vino con las dos rebanadas de pan y los 4 dientes de ajo fritos y machacados en el mortero con un poco de sal,  dejar cocer hasta que se ablande el pollo, si la salsa  espesa mucho agregarle un poco de caldo de pollo.

Es una receta sencilla y riquísima ""Probadla os gustará"".