Vamos con la elaboración de turrón casero, uno de mis frutos preferidos es el pistacho que junto con el chocolate lo hace delicioso, la elaboración del turrón no es para nada complicada y con la satisfacción de que lo hemos hecho nosotros mismos ...
Ingredientes:
400 gr de chocolate al 52% de cacao
75 gr de manteca de cerdo
De 100 gr a 120 gr de pistachos pelados
1 cucharada sopera de miel de flores de lavanda (se puede sustituir por la miel que se tenga)
1 cucharada de postre de vainilla líquida
2 cucharadas soperas de brandy
Preparación:
Fundimos el chocolate y la manteca de cerdo en el microondas a intervalos pequeños y removiendo
Añadimos las cucharadas de brandy
Y la cucharada de miel
Le incorporamos la cucharada de vainilla
Y los pistachos pelados
Forramos un molde con papel vegetal "Yo lo puse en un tuper alargado, pudiendo también servir un molde plumcake o una caja de cartón de leche", procurando rellenar las esquinas, dejamos a temperatura ambiente.
Alisamos, (a mi no me quedó muy liso pero no le doy importancia, ya que denota que es artesanal 100 por 100).
Sencillamente delicioso.
Buenísimo! Chocolate y pistachos, una combinación tan rica! Me lo apunto para estas fiestas.
ResponderEliminarUn beso
muy rico , una combinación perfecta , a mi me gusta que queden un poco desnivelado para que se note que es totalmente artesano
ResponderEliminarbss
Una idea genial, muy rico.
ResponderEliminarBesinos
Madre mía esto es pecado pero pecado del grande, que ricooo. bs.
ResponderEliminarHola......soy por naturaleza goloso....y el turrón de chocolate que has preparado...que decir....fabuloso....saludos paco
ResponderEliminarMadre mía que rico!! Con pistachos tiene que estar increíble, y el aspecto casero me encanta, yo tampoco me molesto mucho en alisarlos, aunque lo tengo que probar con pistachos!
ResponderEliminarUn besazo
Qué buenooooooooooo !!!
ResponderEliminarSi te digo que en lo que va de mes, ya he hecho mas de nueve tabletas y que sólo me queda una......sí, somos unos glotones en casa, qué le vamos a hacer jaja...
Besinos.
Nunca he probado el turrón de pistachos..........bueno la verdad es que no soy muy de turrones, pero si lo hay lo pruebo.
ResponderEliminarBesinos
Una maravilla de receta de principio a fin y solo tengo que una frase que decir, la tuya: "Sencillamente delicioso."
ResponderEliminarBesos
Nieves
Te ha quedado de lujo, qué rico y lo fácil, lo explicas estupendamente. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola guapa, qué buena combinación, me encantan los pistachos y en el turrón, deben ser exquisitos!
ResponderEliminarUn besito
este año creo que voy a echar el telón en cuanto a dulces
ResponderEliminarque cada uno que veo...uno que quiero hacer
y es que con estas presentaciones y con esos ingredientes
cualquiera se resiste
te ha quedado de lujo...chocolate y pistañosssss....
pero que rico
unas fotos preciosas y una deliciosa presentación
besosssssssssssss
Que rico te quedo , yo lo quiero hacer esta semana , me gusta el tuyo me lo copio besos
ResponderEliminarUmmmmm que ricooooooo mae , te ha quedado divinisimoooooooo ,me llevo un caxin pero no deberia porque llevo unos dias haciendo turrones y me estoy poniendo moraaaaaaaa ademas de subir una talla jajaja.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Ainsss que rico, este turròn en mi casa no dura un telediario!!
ResponderEliminarbesinesss
Con lo que me gustan los pistachos esta mezcla seguro que es una pasada. Un besazo.
ResponderEliminarMe encanta, desde luego que tiene que estar delicioso! Bss
ResponderEliminarQué rico con los tropezones de pistacho...me encanta...besitos guapa
ResponderEliminarTe ha quedado increíble! Nunca he probado turrón con pistachos y me encantan! Besos
ResponderEliminarOh que buenísimoooooo, si ya me pirria un buen turrón de chocolate con almendras con pistachos tiene que ser la leche. Menudo aspecto, tremennnnndo!
ResponderEliminarUn besoooo
Mariajo, que bien te ha quedado¡¡¡, yo lo tengo en pendientes, este año me estrene con los turrones, mañana publicare uno, el de chocolate con pistachos sera el siguiente, besos
ResponderEliminarY con pistachos ya tiene que ser una delicia.
ResponderEliminarMadre mía lo que me has hecho! Me has juntado el chocolate con el fruto seco que más loquita me vuelve!
ResponderEliminarEste turrón tiene que estar de vicio... lo que daría ahora mismo por un trocito...estupendo!
Besitos
Te cojo un pedacito que me gusta con lo que lleva y los pistachos en casa vuelan.
ResponderEliminarBesos.
Magnifico!!! Que mezcla mas rica!!
ResponderEliminarHola guapa! Me has dejado con las ganas de este turrón por ahora ya que me comía un buen trozo ahora mismo, pero tengo que hacerlo, me llamas mucho que lleve pistachos y la pinta que tiene es delicosa.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.
Ya veo que te estas preparando para la navidad, habra que ponerse manos a la obra.Delicioso este turron pero antes de hacerlo me llevo un trozo. Un beso
ResponderEliminartiene que estar riquisimo con los pistachos, y el toque de miel de lavanda.
ResponderEliminarun beso
mmmm!...con lo que me gusta el chocolate ¡riquísimo!
ResponderEliminarBesoss hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2013/12/figuras-con-frutas-y-verduras.html
Estos turrones casero tienen que ser una perdición, con lo que me gusta el chocolate.
ResponderEliminarbesss
Delicioso... me encanta!!!!, nosotros con calor de 35º,como la mayoria somos descendientes de europeos, comemos estas bajas calorias en las fiestas, ja besis
ResponderEliminarQUE PINTAAAAA M JOSE MMMM
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