No puede ser más económico y de un resultado muy rico, es un arroz que gustará mucho a los niños por su peculiar sabor a salami que recuerda a la pizza y al llevar verduras conseguiremos que las coman.
Ingredientes para una persona:
75 gr de arroz basmati
120 gr de verduras gourmet "menestra"(De venta en las tiendas del lidl)
30 gr de salami
50 gr de puerro
2 pimiento del piquillo
3 cucharadas soperas de tomate triturado
aceite
Orégano
Sal
Pimienta negra
Caldo de pollo o de verduras (si no se tiene se sustituye por 1/2 pastilla de caldo de pollo o de verduras).(Yo le puse unos 300 ml de caldo)
Queso seco manchego rallado para espolvorear por encima.
Cortamos el puerro y lo pochamos en la sartén
Le añadimos las verduras, salteamos unos 5 minutos removiendo
le añadimos el salami a trocitos continuamos removiendo un par de minutos
le incorporamos los pimientos del piquillo mezclamos un poco
Y le añadimos seguidamente el tomate triturado y el orégano
Dejamos reducir el sofrito y...
incorporamos el arroz, lo sofreímos un poco
Y añadimos el caldo que puede ser de verduras, pollo, ternera, o concentrado de caldo en pastillas, y dejamos cocer hasta que veamos que está de nuestro gusto..
Apagamos el fuego y espolvoreamos por encima el queso rallado puede ser el que más os guste yo le puse queso seco manchego, tapamos con una tapa y dejamos reposar unos 5 minutos
Es un arroz que recuerda mucho a la pizza.
¡Que idea mas buena!, creo que no se me habria ocurrido la combinación y debe de estar riquisima
ResponderEliminarBesos
P.D.Estamos de sorteo!!!
Youtube: Monica-Saboreando las estrellas
Blog: Saboreando las estrellas
He probado el arroz con verduras pero no con queso y salami; qué buena pinta! :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Que idea tan original y que rico debe estar! Bs
ResponderEliminar*Dulcibal*
Que rico y facil ,estas recetas son de las que te sacan de un apuro en un momento,me gusta,besitos
ResponderEliminarTe quedo un arrocito muy apatitoso y bien sano!!
ResponderEliminarBesos guapa y buen fin de semana.
VAya aroz rico que te ha quedado.
ResponderEliminarHay que ver el arroz que casa con cualquier ingrediente y combinación de ellos. Divino!!!! anoto.
ResponderEliminarBuen finde
Pues si sabe a pizza, seguro, seguro que les gusta a mis hijas, entonces me lo llevo.
ResponderEliminarBesos. Lola
La idea me encanta. No tengo niños pequeños ya, pero esto le gusta a todo el mundo! Muy rico, de verdad!
ResponderEliminarUn besote, feliz finde
valla pintaaaa , que tiene , besitoss
ResponderEliminarqué rico este arroz... me lo apunto!!!
ResponderEliminarMe paso por aquí para devolverte la visita. Tienes unas recetas deliciosas!! Me quedo por aquí para seguirte!!! Un saludo
ResponderEliminarMi querida amiga, te ha quedado un arroz delicioso, y desde luego con ese sabor a pizza los niños lo tomaran encantados, y los mayores mas aun jejeje. Mil besicos tesoro mio
ResponderEliminarDi que sí se ve de rechupete huuuuu.Besitos.
ResponderEliminartiene que estar buenísimo pero... ¿Qué son verduras gourmet?
ResponderEliminarLas verduras gourmet las venden en las tiendas del lidl son un combinado de verduras envasadas "menestra", pero se pueden hacer perfectamente con las que tengamos en nuestras casas, como por ejemplo guisantes, champiñones, pimientos rojo y verde maíz. etc...
EliminarUn arroz estupendo,tiene que estar muy sabroso,,me gusta¡¡¡
ResponderEliminarMira que hago "inventos" con el arroz, pero este con sabor a pizza, ummmm, que bueno
ResponderEliminarQue rico, si que lleva verduras, con queso no lo he probado todavia pero al ver el tuyo me dan muchas ganas de probarlo.
ResponderEliminarHa de ser muy sabroso con el salami y el queso, una ricura, a mi me gusta, claro que las verduras me las como sin rechistar.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Que rica combinación, le meto cuchara.
ResponderEliminarBs
Te ha quedado de relujo y lo mejor es lo rico que tiene que estar con las verduras y el salami ummmmmmmm .
ResponderEliminarLos callos con las aluboas divinisimos tambien.
Bicos mil y feliz domingo wapa.
IMPRESIONANTE, se me hace la boca agua con sólo ver las fotos
ResponderEliminarUn besito
buena combinacion y queda bueno seguro
ResponderEliminarBuena semana
Que original, tiene una pinta estupenda, seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarBesos
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QUE PINTAAAA Y QUE RICO DEBE DE ESTARR UN BESITOOO
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