13 de octubre de 2012

Pastel de Champiñones con Gírgolas y Jamón(microondas)



No sabes que hacer de primero o siempre patatas fritas de acompañamiento tanto a pescados como a carnes, este pastel de champiñones te lo puede solucionar en tan sólo media hora....además de ser económico se hace en un momento, sin horno.Se puede tomar frío como caliente de primero como de acompañamiento.
También puede ser una receta de dieta...

Ingredientes para 4 personas
300gr de champiñones
1 cebolla mediana
30gr de jamón serrano a taquitos (Los del envase económico)"que estamos en crisis"
100ml de caldo de pollo (sino se tiene se puede sustituir por media pastilla de caldo concentrado y agua)
3 huevos medianos
100ml de leche desnatada
3 cucharadas de aceite de girasol

Parta adornar Gírgolas que son setas y unos taquitos de jamón

limpiamos los champiñones, los laminamos y los rehogamos en 3 cucharadas de aceite, un par de vueltas y añadimos la....
Cebolla junto con los taquitos de jamón serrano dejamos rehogar hasta que la cebolla empiece a transparentar y echamos...
El caldo de pollo (se puede sustituir por 1/2 pastilla de caldo concentrado o por caldo de verduras) dejamos cocer unos 5 minutos y ...
Trituramos todo el conjunto
y mezclamos los tres huevos batidos con los 100ml de leche desnatada y los champiñones triturados
Untamos con un poco de margarina un molde apto para microondas introducimos en la base unas gírgolas y unos taquitos de jamón
Cubrimos con la mezcla...
Y lo introducimos en el microondas 12 minutos a máxima potencia el mío es de 700watios si el tuyo es superior déjalo menos tiempo para saber si está hecho es cuando empieza a despegarse de las paredes del molde y al introducir un palillo este sale seco.
Nos ha encantado sale exquisito

Es una receta apta para las personas que quieran hacer una dieta baja en calorías
ya que tan sólo tiene 550 calorias todo el pastel. y es un pastel que pueden comer unas 4 personas con un buen trozo.

Cada trozo tiene unas 150 calorías aproximadamente.

33 comentarios:

  1. Que rico, me encantan este tipo de pasteles. Besos

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  2. como me gustan las setas... creo que casi todas.. las que he probado vaya!! ajjajaj

    estos pasteles me encantan, por lo que comentas, se hacen enseguida y puedes prepararlos con antelación...

    una combinación perfecta de sabores!!! me ha encantado, vaya!!

    un besoteeee

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  3. Pues me parece estupenda tu idea, ademas las patatas fritas engordan más, y estos pasteles son muy socorridos.
    Besos. Lola

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  4. Una receta nueva para mi y ademas me parece estupenda por lo fácil y el gran resultado
    Un saludo

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  5. Hola, qué pastel tan rico, me encanta el uso tan bueno que le das al microondas, se ve exquisito , es perfecto y por supuesto, tomo nota...
    Besos
    Esmeralda

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  6. seguro que esta muy rico mºjose,un besazo guapa y feliz finde

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  7. seguro que esta requetebueno! los champiñones mira que le van bien a todo y con todo quedan genial, verdad? encima al microondas mejor que mejor

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  8. estupendo, me encantas tus recetas, fáciles y ricas,bs

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  9. Que buena idea para acompañamiento o para una cena con un poquito de ensalada listo!!
    Besos

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  10. Mªjose no sabes como me gusta tu idea, la verdad que tiene que estar muy bueno. Besos

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  11. Como primer plato o entrante ha de ser exquisito, con muy buen sabor.
    Besos.

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  12. un plato exquisito y rapido de hacer y comer.

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  13. Me gustan mucho estos pasteles, hacerlos en el micro ademas de
    que salen muy ricos se hacen en poco minutos, bsssss.Sefa

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  14. LO PRIMERO QUIERO AGRADECERTE PORQUE SIEMPRE TIENES PALABRAS MUY BONITAS HACIA MI Y LO SEGUNDO TE VOY A COPIAR TU RECETA PORQUE ME HA GUSTADO MUCHO Y LA HARÉ ENSEGUIDA. UN MILLÓN DE BESOS.

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  15. Me fascina la combinacion del jamon y las setas, y en un pastel asi, mejor aun! Delicioso!

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  16. Muy buen pastel, se ve riquísimo y además muy nutritivo. Besos!!!

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  17. Yo es que es leer microondas y se me ponen ojitos como platos, y si además el resultado es un pastel salado tan delicioso como este (me encantan las setas, todas!!), pues qué más puedo pedir. Me apunto la receta!!
    Besos

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  18. Hola Mª Jose, esta receta me encanta ya que uso mucho las setas en casa y es verdad que tanto sirve para acompañar como plato único en una cena, me gusta tu propuesta, un beso

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  19. Que quieres que te diga........ lleva setas y eso para mi es suficiente, ya sé de antemano que estará bueno.
    Besos

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  20. Holaaaa, me encanta como queda! es un excelente acompañamiento como bien dices. Tiene que estar exquisito.
    Un besooo

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  21. ME parece un pastel riquísimo, si encima no le sumamos calorías se hace prácticamente imprescindible. Se ve delicioso, de verdad. Un besín.

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  22. Me parece un pastel rico rico...........un bico

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  23. En mi casa nos gusta los champis, así que cuando pueda a ver si me acuerdo y hago éste maravilloso pastel! Como tu dices, es un buen acompañamiento, o también sirve para cenar con un picoteo de una cosa y otra.
    Un beso!

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  24. Hola guapa! Desde luego que es un pastel ideal para acompañarlo con cualquier cosa. Me encanta!!. Besitos.

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  25. Me encantan los pasteles salados, son muy ricos y muy socorridos.
    Besos.

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  26. Una idea genial y bien economica como tu dices, además de perfecta para una dieta, me ha gustado mucho, tomo nota, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  27. Una muy buena idea, sana y fácil, me gusta mucho.. Besitos

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  28. Pues es una idea estupenda y super rápida de hacer. Me la apunto, besos!

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