22 de octubre de 2012

Salmón con Gambitas en salsa de Tomate


Esta es una receta sencilla de salmón fresco de la que no tengo hecho el paso a paso, es muy sencilla de hacer y muy rica de sabor......No pongo cantidades para que cada cual se la adapte a sus necesidades y gustos.

Ingredientes:
Salmón
Cebolla
Tomate triturado
Gambas peladas
Ajos
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en el aceite hasta que empiece a transparentar, seguidamente incorporamos el tomate triturado y dejamos que se reduzca unos 5 minutos, añadimos entonces el pescado junto con las gambas peladas y la picada de ajo y perejil con un  poco de sal dejamos un par de minutos por cada lado.


34 comentarios:

  1. Pues es verdad, es una receta bien sencilla y con pinta de rica, la salsa para mojar pan!
    Un bico

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  2. A mi amigo Ramón cuando queremos que salga, también le decimos sal Mon. Me imagino que el tuyo haya salido sin problemas, pues lo has maqueado como para una fiesta.
    La pinta es fantástica y resultado también.
    Besos
    Jorge

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  3. Muy fácil y rica receta. me gusta el salmón, pero siempre lo hago de la misma manera, a la plancha. Ya va siendo hora de probar nuevas recetas. Besitos.

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  4. No necesita más explicación, lo único que hace falta es un buen trozo de pan para la salsa.
    A mi también me encantó conocerte y poder hablar contigo, el tiempo pasó volando, habrá que repetir pues me lo pasé muy bien.
    Besos.

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  5. QUE RICO DE VERDAD QUE ES UNA RECETA PARA APUNTARLA Y TENERLA CERCA.QUE BUENA MANERA DE CAMBIAR EL SALMÓN FRESCO YA QUE PARECE QUE ES UN PLATO QUE SOLO SE PUEDE HACER DE 4 MANERAS¡GENIAL!. UN BESITO.

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  6. que buena pinta....pa comerse una barra de pan entera untando esa rica salsa.

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  7. Muy rica la receta Mªjose, y si bien es fácil me gusta la combinación que le hiciste con el tomate, debe estar bien rica esa salsa con las gambas, un beso

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  8. Esta receta parece deliciosa y ya tengo una nueva salsa con la que acompañar el salmón.
    Un besito desde Las Palmas.

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  9. El salmón por si solo a la planchita ya está de escándalo, asi que con esta salsita tiene que estar pa'chuparse los dedos. Besitos

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  10. Me parece un plato delicioso!! El salmón es de mis pescados preferidos, y siempre viene bien una nueva manera de cocinarlo, y si además tiene esta pinta, pues mejor que mejor!!
    Besos

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  11. mira que bien a mi marido le han recomendado que coma mucho pescado azul y esta seguro que le encanta
    besos

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  12. ¡Hola, guapísima! ¡Pero qué receta más rica has preparado, con lo que me gusta a mí el salmón! ¡Qué debilidad!
    Besos y feliz semana.

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  13. Si tuviera el plato por delante estaría mojando pan ya mismo...

    Abrazos y buena semana

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  14. Que buena pinta¡¡¡ Este plato es espectacular¡ besiños de lunes

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  15. Qué plato, qué salsa, me encanta!!
    Un beso
    Esmeralda

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  16. No soy mucho de salmón pero me la apunto, sirve perfectamente para una merlucita ;-)
    Nieves

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  17. Yo es que si me hablas de salmón, ya me has ganado, se ve riquísimo, bsitos de ladulceali

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  18. Si pones pan y un buen vinito en la foto...me como hasta la pantalla del ordenador..jja. bss Acaramelada

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  19. Holaaa, bien rica y sencilla de preparar. El salmón me gusta mucho y casi siempre lo tomo a la plancha. Con esta salsa tiene que quedar buenísimo!
    Un besooo

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  20. Hola guapísima, que bien lo pasamos el sábado jejejeje me alegro mucho de haberte podido conocerte, eres una persona genial y muy simpática, con tu permiso me como las gambitas y el salmón para ti jajaja. Besitos guapa.

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  21. El salmón me gusta con todo, muy rica tu receta.
    Besos. Lola

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  22. Que plato más bueno, como me gusta!!!. Besos

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  23. El salmón, tengo que hacerlo..........no lo uso mucho, pero este tiene muy buena pinta............un bico

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  24. Te puedes creer que nunca he comido el samón con salsa de tomate. Ni se me había ocurrido, y mira que en casa una vez en semana lo comemos, nada tomo nota.
    Un beso

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  25. Con nosotros no tendrías problemas con la receta, seríamos buenos comedores.
    Nos gusta el salmón y los platos con salsas.
    Besos
    Joan i Sara

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  26. El salmón todo mio, a mi libreta, aunque para mi sola, mejor ellos se lo pierden jaja!!!
    Besinos

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  27. Que receta más curiosa, a mi contrario seguro que le encanta. Besines.

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  28. Una manera muy original de cocinar el salmón. Tiene que estar bastante buena. Me la llevo!!. Besitos.

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  29. Que rico! en casa nos gusta muchísimo el salmon somos de pescado! no lo he hecho nunca con tomate asi que me apunto la receta! Bsss wapísima.

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  30. Ñammm que rica manera de preparar el salmón !!!! Me gusta la idea. Muchas gracias por la receta
    Besos guapa

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  31. Tiene que estar delicioso, muy buena receta

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