12 de octubre de 2012

Flan con Mermelada y galletas (microondas)





Rápido, fácil y muy rico, que más podemos pedir de un postre bueno y que sea barato y éste lo es, reune las cuatro cualidades, el microondas además de calentarnos la comida también nos hace unos flanes y pudines maravillosos en un cuarto de hora ahorrándonos tiempo y energía.

Ingredientes:
5 huevos
1/2 litro de leche
1/2 paquete de galletas maría
150gr de azúcar
6 cucharadas de postre de mermelada de albaricoque

Para el caramelo:
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua
En el mismo molde que vayamos a introducir en el microondas ponemos el azúcar con la cucharada de agua...(o cucharada y media de agua), os quedará con más caramelo
y lo dejamos 2 minutos a máxima potencia ( 750 watios )dejamos enfriar el caramelo y...(Si la potencia de vuestro microondas es mayor dejarlo sólo un minuto, controlar el caramelo porque se puede quemar)
batimos los 5 huevos con la leche azucarada
Añadimos las galletas y las cucharadas de mermelada, empujamos un poco con una cuchara las galletas y la mermelada, la mermelada se irá abajo y las galletas quedarán unas en el medio del pudin y otras en la base...
Introducimos en el microondas y a los 10 minutos comprobamos que esté hecho sino lo dejamos unos minutos más añadir de minuto a minuto hasta que se despegue con facilidad de los bordes del molde silicona, "en mi caso de 12 a minutos a media potencia (540 watios).
(Se sabe que está hecho si se despega con facilidad del borde del molde de silicona).
Dejamos enfriar en el frigorífico, de tres a cuatro horas....




28 comentarios:

  1. Pero que bien te ha quedado!!! BESOS

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  2. con tu permiso me lo copio xq tiene una pinta deliciosa!!! Hemos coincidido en receta e ingrediente principal, jeje.
    saludos

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  3. QUE RICO, ME GUSTAN MUCHO LOS FLANES Y ESTE CON LAS GALLETAS TIENE QUE ESTAR MAS CONSISTENTE Y A LOS PEQUES DE LA CASA LES VA A ENCANTAR. BESOS.

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  4. que rico...y fijate que en el micro nunca los he hecho...
    saluditos.

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  5. Me encantan los flanes en el microondas, salen buenisimos y muy rápidos de hacer. Yo en mi blog tengo muchos y este me lo apunto. Se ve delicioso y lo probaré con mermelada de fresa que tengo en la nevera. Besos guapa..!

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  6. Muy rico el flan, como una tarta, me gusta besos

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  7. Ante este flan te hago la ola ..que bien me venia hoy con todos los que tengo en el cumple , no les llega nada ...jaja .Me lo apunto que rico , buen fin de semana BICOS

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  8. Hola, pero qué sorpresa me he llevado al venir a tu blog, es fantástico, qué deliciosas recetas tienes y perfectamente bine explicadas, me encantó, muchísimas gracias por visistarme porque así tuve la oportunidad de conocer el tuyo, me quedo a seguirte, todo aquí es exquisito, éste flan en microondas me parece una excelente opción y luce muy muy rico...
    Besitos
    Esmeralda

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  9. Primera vez que visito tu blog y me ha gustado todo lo que he visto, me he hecho tu seguidora.

    Te invito a visitarme en cocinandoconsencillez.blogspot.com

    Un abrazo

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  10. Qué bien poder hacerlo en el microondas, queda igual de bueno y mucho más rápido.
    Besos.

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  11. que flan mas rico se ve, encima barato y rapido, gracias , besos

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  12. este flan es todavía mas fácil de hacer que "mi puding", ademas de barato, riquçisimo.

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  13. Qué rico,.. ésta versión tampoco lo he echo,.. nada ,..nada..asi imposible ponerse a dieta, besitos bego

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  14. Yo con esto es que no paro, que buenos se ven.

    Saludos

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  15. Hola, una idea muy buena con las galletas, debe estar muy rico y esta receta a mis tiburones les van a encantar cuando se las haga, me gusta, un beso

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  16. Esta variante de flan no la conocia, me la apunto María José y encima rapidito.
    Besos. lOla

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  17. Madre, yo que solo lo uso para calentar, y a todo mas para hacer unas patatas o un pescado!!! tengo que probar
    Besinos

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  18. TE HA QUEDADO GENIAL Y DEBE DE ESTAR RIQUISIMO.BESOS

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  19. Buenas noches, llevas toda la razón, un postre muy bueno y económico el que nos has preparado, cocido en el microondas que nos ahorra tiempo.
    Un beso Paco

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  20. Lo mejor es que es super rápido y económico. Además el resultado tiene que ser riquísimo. Besos!!!

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  21. Se ve muy rico, además rápido y facil, como a mi me gustan.
    Besos.

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  22. Hola! Muchas gracias por tus recetas! Te he conocido paseando por los blogs y me han encantado tus ideas. Te invito a conocer mis recetas dulces en www.vickycakeamor.com Un beso! Vicky

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  23. Vaya pedazo de flan, soy una forofa a estos postres, la verdad se ve exquisito, con tu permiso me apunto la receta jajaja.
    Petonets.

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  24. que pinta que tiene este flan, que rico¡¡¡
    Besos
    Yholan

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  25. Que flan más delicioso y encima hecho en el micro me gusta mucho la idea porque a mi me gusta sacar todo el partido que se pueda al micro. Te ha quedado genial!. Besos Ana

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