14 de octubre de 2011

Guisantes con Huevo duro


Esta es una sencilla receta de guisantes diferente a la clásica con jamón, pero no por sencilla es menos gustosa.Os dejo con la receta.

Ingredientes: Para 3 personas
600gr de guisantes congelados
3 huevos
1 cebolla grande
4 dientes de ajos
una cucharada de pimentón dulce
una cucharada de harina
1 1/2 vaso de vino blanco
1 1/2vaso de agua
sal

Preparación:
Cocer los tres huevos y reservar.

Freir la cebolla y los ajos a trocitos
Añadir los guisantes y remover para integrar todos ,los sabores.
Añadir una cucharada de harina
Y otra de pimentón dulce
Remover un poco y...
Añadir el vino y el agua
Añadir una hoja de laurel y dejar cocer yo lo hice en la olla rápida unos 15 minutos.Si lo hacéis en una olla normal tardará más y tendréis que agregar caldo "caldo de verduras o caldo de pollo".Añadir el huevo cortado a trocitos, a cuartos o como más os guste y a disfrutar.

Yo cuando lo hice le puse un vaso de vino y otro de agua para mi gusto un poco justo de caldo pero os he puesto medio vaso más de cada para que queden más caldositos, espero que os gusten . "Buen Provecho".

17 comentarios:

  1. Guisantes ricos y sanos, una receta muy completita de todo, sabor y nutrientes...
    saludos

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  2. En casa nos gustan los guisantes y así como los has preparado, mucho.
    Un abrazo.
    Sara

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  3. Una interesante manera de hacer los guisantes, no se me habría ocurrido nunca, ni la clásica...jaja
    Se ven fenomenales!
    BESITOS

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  4. los guisantes me encantan,la verdad,les echo huevo,pero en revuelto.

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  5. Sencillo y rico, a mí es que los guisantes me encantan.

    Saludos

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  6. una rica manera de comer guisante,me gusta.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. Aquí sigo yo desde el lunes, intentando saludar a todos los blogs que sigo después de mis vacaciones. ¡Qué ricos esos guisantes! Yo los preparo por el estilo pero sin harina ni pimentón y con jamón. Besos y feliz fin de semana.

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  8. a mi es que los guisantes me encantann,y así con el huevo tienen de estar fenomenales,un beso

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  9. No por sencilla tiene que ser peor, al contrario, muchas veces, como es el caso se mejora considerablemente.
    Besos

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  10. Que delicia de plato me encanta!!!
    Feliz día!!!

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  11. Es un plato super sencillito pero es uno de mis favoritos, además de muy completo! Con las proteinas del guisante y del huevo! Una combinación escelente.

    Un bso.

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  12. Sencillo y delicioso...me encantan los guisantes, buenos no encantan a todos en casa, unanimidad!!!
    Besos

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  13. Que buenos están los guisantes de cualquier manera, son muy agradecidos, si quieres un consejo, yo le añado al sofrito, una cucharada sopera de concentrado de tomate y también están muy ricos, un beso muy fuerte y agradecerte los comentarios a nuestras recetas. Luisa

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  14. Tengo que decir que los guisantes me encantan, y acompañado de otra delicia el huevo duro un plato de diez. A mi los guisantes me gustan mucho y suelo añadirselos a muchos guisos, y por suerte a mi hijo le gusta.Besos y feliz finde.

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  15. Hola Cocinera, un plato de guisantes de lo mas bueno y bien acompañados con el huevo, un saludo.
    JUAN

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  16. Los guisantes me encantan. Cuando están de temporada, compro y congelo, así tengo todo el año.

    Y estas recetas, ya sabes que son las que más me gustan, porque me siento capaz de hacerlas.

    Feliz fin de semana.
    Besos.

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  17. Una buena alternativa a los guisantes con jamón.
    Besos.

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