11 de octubre de 2011

Pollo en Salsa de Pimientos Verdes


Esta receta está hecha para dos personas y está basada en la receta de conejo a la valenciana del libro 1200 recetas de cocina para el ama de casa, pero como no disponía de conejo en ese momento decidí hacerlo con pollo que resulta igual de rico que con conejo .
Trocear el pollo
Se salpimenta y se enharina
Freir hasta dejarlo dorado apartar y reservar
Añadir el pimiento y los dos ajitos dejar pochar suavemente
Triturar el pimiento y los ajos
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Introducir el pollo junto con  el pimiento triturado y un vaso de caldo de pollo o media pastilla de concentrado de pollo se deja cocer hasta que esté blandito el pollo.
Espolvorear con perejil y servir
Si os gustan los pimientos verdes aunque no esté bien que yo lo diga está riquísimo, es vuestra receta.

18 comentarios:

  1. El pollo en salsa me gusta mucho. Y, esta receta tuya es para coger una barra de pan y mojar y mojar, hasta que no quedé ni rastro en el plato.

    Besos.

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  2. Una delicia de pollo y esta salsita para empezar y no parar.
    Un besote enorme cielo.

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  3. me encantan estas recetas,la verdad que con el pollo tiene que quedar increíble ,un beso

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  4. Que buena salsa!!! Me encanta esta receta con ese pollo tiene que estar de lujo!!!
    Besos

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  5. Esta se la tengo que preparar a mis chicos a ver que les parece... desde luego me dan ganas de ir a por el pan corriendo y rechupetearme los dedos con la salsa..
    Besos

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  6. Muy buena receta, pollo y pimiento nos gustan mucho.
    Besos
    Joan i Sara

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  7. Una salsita para no parar de mojar, que rica.

    Saludos

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  8. Que buena la salsa y el pollo tiene una pinta.

    Saludos

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  9. Seguro que esta riquísimo tu pollo con esa salsa que incita a mojar pan y no parar!!! Un beso

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  10. Está muy bien que tú lo digas, quien lo va a saber mejor que tú. Tiene muy buena pinta,¡si señor!
    un besote.

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  11. Me encantan los pimientos verdes, y en salsa ni te cuento. Esta receta seguro que me encanta...
    Besos!!

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  12. Bueno y este pollo cuanta salsita tiene para mojar bien, solo de verlo ya me estoy relamiendo, besos

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  13. Esta receta tiene que estar de muerte..ummm que rica un bs

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  14. ummmmm puedo imaginarle el olorcillo que desprende¡¡ besiños

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  15. A mi ya me va bien con pollo y esa salsa se ve estupenda.
    Besos.

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  16. ¡Me encanta! Sencillita y sabrosa. Si la hago en casa, voy a necesitar varias barras de pan, estoy segura!! Besos.

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  17. ¡Muy rico! y sencillo y estoy de acuerdo en que para comerlo debemos tener al lado una buena cantidad de pan, besos

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