2 de junio de 2011

Arroz a la Cubana a mi manera

Bueno y aquí tenemos una comida de lo más sencillita y conocida por todos y además de socorrida,es una receta que a los niños les encanta y a los no tan niños también,solo que yo lo hago con una pequeña variación no le pongo el plátano y le añado salchichas tipo franfurt, y al sofrito también le pongo unas verduritas que es como nos gusta el tomate así el arroz sale más gustoso, bueno vamos con la receta.
Hervir el arroz.
Pochar las verduras:pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, apio, zanahoria, cuando están pochadas se le añade el tomate triturado con una hoja de laurel.
Freir las salchichas y el huevo y emplatar.

3 comentarios:

  1. Que rico, y te ha quedado muy bien presentado.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
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    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  2. una de mis comidas favoritas......pero yo le pongo las salchichas y el platano, todo!!!, je, je...
    bss!!

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  3. Ummmm me recuerda al arroz de mi madre con salchichas como ella nos lo hacia, pero las verduras no las ponia, pero tiene que estar riquisimo . Estas hecha una artista Mari,tu madre estaria orgullosa de ti como lo estoy yo.

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