7 de julio de 2012

Ensalada veraniega de patatas



He subido varias ensaladas de patatas fresquitas pero esta en particular es la que siempre me prepara mi marido, ésta ha sido confeccionada por él y a decir verdad está muy rica y más si te la preparan.

Ingredientes:
Patatas
2 latas de atún
2 huevos cocidos
1/2 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
Tomate ensalada
Zanahoria
Mayonesa
Aceite de oliva
Alcaparras
Sal

Preparación:
Cocemos las patatas con la piel, los huevos los dejamos cocer unos 10 minutos, dejamos enfriar pelamos y cortamos, añadimos los demás ingredientes cortados a nuestro gusto,  aliñamos con mayonesa y un chorreón de aceite de oliva y rectificamos de sal.


Es rápida sencilla y deliciosa.

20 comentarios:

  1. Me encantan las ensaladas en verano, son fresquitas y se les puede añadir todo tipo de ingredientes, lo que las hace un plato muy completo!

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  2. Pues si, tienes razón, si te las preparan aún saben mejor.
    Enhorabuena a tu marido, le han quedado estupendas.
    Besitos.

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  3. Rica rica fresquita y con una cerveza deliciosa bs

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  4. Qué rica y apetecible, seguro que el toque de alcaparras es fantástico.
    Y es cierto que todo sabe mejor cuando nos lo dan hecho.
    Feliz dia

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  5. Muy buena la ensalada y como a María, el toque de la alcaparra me gusta, me gusta.Un beso

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  6. muy buena ,ayer mismo hice yo una,pero un poco diferente.
    saluditos.

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  7. Muy rica, y si la ha preparado el marido aun sabe mucho mejor.
    Buen finde.

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  8. Buena seguro y si para encima te la dan hecha doblemente buena.

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  9. Me gusta me gusta mucho¡ De echo, creo que me voy a ahecr una ahora mismo para comer¡ besotes guapa

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  10. Apesar de que llevamos unos dias con mal tiempo, a mi siempre me apetecen estas ensaladas. Son mis preferidas, con patata no sabes como me gustan. Besos y buen fin de semana

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  11. ¡Qué refrescante y buena receta de ensalada!
    Besos
    Sara

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  12. Felicita a tu marido, una ensalada bien rica, y dile que si le sobra tiempo, se venga para mi casa que a mi no me hace el mio las ensaladas, tendré que empezar a meterlo en la cocina.
    Besos. Lola

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    1. jajaja muy bien dicho Lola a los maridos habrá que ir enseñando poco a poco para que nos hagan más cosas en la cocina.Besos.

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  13. estas ensaladas para el verano son geniales

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  14. Que rica te ha quedado y es que en este tiempo es lo que mas apetece y si es como la tuya para quitarse el sombrero besos

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  15. Te ha quedado una ensaladica de lo mas veraniega, y fresquita, me ha gustado mucho,y ademas queda un plato muy completo. Mil besicos

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  16. Es una ensalada muy fresca y fácil de preparar, felicita a tu marido porque se ve de lujoooo. Besos

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