30 de julio de 2011

Pollo al Curry con Arroz y Setas.


Tenía ganas de comer pollo con sabor a curry ya que es una especia que me gusta y que hacía mucho tiempo que no la usaba y como hay infinidad de recetas de pollo al curry con arroz la he adaptado a mi manera .

Ingredientes:Pollo, zanahoria,cebolla, cacahuetes, setas, sal, pimienta, nata líquida, aceite de oliva.

Preparación:
Cortar el pollo a trocitos pequeños
trocear la zanahoria
Añadir a la sartén la zanahoria y los cacahuetes.
Cortar la cebolla a trocitos pequeños junto con las setas.
Cocer el arroz con una pastilla de caldo concentrado de pollo.
Añadir el curry y seguidamente la nata líquida
Rectificar de sal y pimienta y si es necesario añadir más curry.
Mezclar con los demás ingredientes, y emplatar.


Un plato delicioso.

12 comentarios:

  1. A mí también me gusta mucho esta especia. Y al arroz y el pollo les va de miedo.
    Me quedo con tu idea de los cacahuetes.
    Besines
    Nieves

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  2. El pollo al curry es uno de mis pendientes!!!!!! es una especia con mucho sabor y si te pasas un poco...me resulta demasiado fuerte....quizas me anime!!!!
    Besitos

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  3. Una combinación execelente, intenta hacer las fotos con luz natural si tienes terraza o algna ventana cerca te lucirán mucho mass!

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge!

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  4. El pollo con el arroz y el curri queda estupendo. Este que preparas seguro que muy rico. Saludos.

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  5. Hola amiga.
    Me ha parecido un plato fino y contundente; y de muy buena presencia.
    Voy a dar una vuelta por tu blog, por que me parece muy interesanta.
    Gracias.

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  6. Con lo que me gusta el curry, tiene que estar buenísimo.
    Besos.

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  7. La verdad es, que la receta tiene miga de rica que está, que ganitas por dios jjjjj un beso de Doris.

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  8. Entre tu blog y el de Labidú, que sepáis que no doy a vasto, que cantidad de platos y todos buenísimos y sencillos que nos hacéis. A seguir así.

    Saludos. Entre fogones con David.

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  9. El curry es que le da un sabor delicioso al plato, y con ese arroz y las setas ya completo del todo.

    Saludos

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  10. pero que pollo más rico y que pinta tiene umm, gracias por visitarme e invitarme a conocer tu blog.
    Un saludo

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  11. Tiene muy buena pinta tu curry, me encanta. Has probado a cambiar la nata líquida por leche de coco? Toma un sabor más auténtico y te gustará mucho también.

    Enhorabuena por tu blog.
    Un beso

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