11 de julio de 2011

Torre de berenjenas y jamón de york con Sabanitas

Esta torre de berenjenas es una receta para una cena rápida y fresquita porque se realiza en el microondas y así nos evitamos pasar calor.Además se realiza con muy pocos ingredientes y de un resultado muy rico.
Ingredientes:1 berenjena, 8 sabanitas, jamón dulce unos 150gr más o menos depende de las capas que queramos hacer.
Trocear la berenjena en rodajas muy finas y salarlas con un  poco de sal unos 20 minutos luego lavarlas y dejarlas que escurran y suelten así los jugos.Colocar una capa de berenjenas....
cortar el jamón de york y colocarlo encima de las berenjenas y  una capa de sabanitas y otra de berenjenas y así sucesivamente.
Introducirlos en el microondas a la máxima potencia 700 watios durante 8 minutos
"Buen provecho" .

3 comentarios:

  1. ¡Qué ilusión! Nieves y yo somos las seguidoras nº 100, je, je. Me gusta la receta rapidita para cuando no apetece enredar mucho en la cocinas, además me encantan las berenjenas. Bss (Elena)

    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/

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  2. Es la primera vez que entro en tu blog, vengo con la referencia de otro blog amigo y vine a conocerte.
    Esto del mundo de los blogs, tiene la gran ventaja de que poco a poco nos vamos conociendo unos con otros y acabamos formando una gran "familia"
    Me ha gustado, tienes buenas entradas y me gustará seguir visitándote.
    Un abrazo

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  3. -Lo he hecho hoy cambiándolo por queso de cabra y pechuga de pavo, genial idea y muy chulo el blog. Me uno.
    Un saludo, entre fogones con David.

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