Pollo con Manzanas y Cebolla

El pollo hecho de esta manera sale muy rico y jugoso, la manzana y la cebolla le aporta mucho sabor jugosidad.

Ingredientes:4 cuartos de pollo,3 manzanas reinetas, 1 cebolla grande,pimienta negra, tomillo, laurel, 2 clavos de olor,  4 dientes de ajo,  media pastilla de caldo 1 vaso y medio de vino blanco.

Preparación:

 Salpimentar los cuartos de pollo , dorarlos y  apartar

Pochar la cebolla junto con las manzanas

Agregar de nuevo el pollo  y añadir un vaso y medio de vino blanco junto con las manzanas y cebolla, 2 clavos de olor , el tomillo y la hoja de laurel, 4 dientes de ajo la media pastilla de caldo

                             Dejar cocer hasta que esté tierno el pollo de 30 a 35 minutos
 

Buen provecho