11 de noviembre de 2011

Arroz con Sardinas y Verduras


Este es un arrocito muy sabroso y rápido de hacer realmente se ha hecho con resto de verduras  unos garbanzos ....Bueno vamos con la receta.

Ingredientes:
Berenjenas
Zanahoria
Pimiento rojo
Cebolla
3 dientes de ajos cortados a trocitos
Tomate triturado
Garbanzos 
Sardinas
Arroz
Aceite de girasol
1 vaso de vino blanco
Caldo de verduras

Preparación:

Cortar las verduras en brunoise y dejar pochar
Añadir los ajitos troceados
Añadir el tomate triturado
Incorporar los garbanzos con el vaso de vino y el caldo de las verduras, dejar cocer 10 minutos.
Añadir el arroz
Unos 10 minutos antes de terminar la cocción añadir las sardinas.Total tiempo de cocción 20 minutos.

14 comentarios:

  1. Oye!!! Nunca se me hubiera ocurrido, pero esta receta es muy de mi madre...Me la llevo.
    Besos

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  2. Receta muy rica y completísima !!!!
    Una vez más, me has conquistado con este plato.
    Un abrazo
    Sara

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  3. Este arroz es todo un descubrimiento para mi. Nunca lo he preparado con estos ingredientes y me parece sorprendente.

    Besinos guapa, buen fin de semana.

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  4. No lo he probado nunca así, pero cmo todo lo que lleva me gusta, seguro que está muy rico.
    Me la anoto y ya te contaré.
    Besos
    Jorge.

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  5. Nunca había visto una receta así se ve bien rica

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  6. Este arrocito es una propuesta ideal, un plato muy completo!!
    Besos

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  7. Que bien te ha quedado. Un plato estupendo de arroz. En mi blog tengo una cosita para ti. Besiños.

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  8. Tiene que estar bien bueno!!!
    Feliz tarde!!!

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  9. Nunca se me habría ocurrido las sardinas en el arroz, pero tiene una pinta estupenda y es un plato muy completo. Besos!

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  10. Yo ceno temprano y ya voy por el postre pero a mi me ponen delante un plato así y no me podría negar aunque no tenga hambre.
    BESITOs y que tengas un bonito finde
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  11. ya sabes que las sardinas no me van pero bueno...sa las quito y me quedo con las verduras no? jajaja un besote

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  12. nunca se me hubiera ocurrido ponerle al azrroz sardinas,pero mira es cierto que casa con todo,genial!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  13. ¡¡Qué pinta más rica!! nunca le he puesto sardinas al arroz, pero habrá que probar, un plato completísimo!

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  14. Estupendo arroz, yo hago uno con sardinas, pero no lleva garbanzos, en realidad no se parece a este, que me gusta mucho por cierto, además tiene que ser contundente.
    Besos. Lola

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