Este pastel surgió de la necesidad de utilizar un calabacín que pedía que lo utilizaran ya y de una loncha de jamón de york, se necesitan pocos ingredientes para confeccionarlo con un resultado muy rico.
Me decidí hacerlo en el microondas el mío es de 700 wattios porque el tiempo que se invierte en hacerlo es el mínimo, una gran ventaja en todos los sentidos.(Rapidez y economía).
Estas cantidades son para un comensal en caso de más comensales multiplicar los ingredientes:
De 100 a 150 gr de calabacín
1 loncha de jamón de york gruesa
1/2 cebolla pequeña
un puñado de 4 quesos rallado
2 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 cucharada sopera colmada de harina
100 gr de leche desnatada
2 cucharadas de aceite de oliva
Rallamos el calabacín con un rallador y hacemos tiritas pequeñas con la loncha de jamón de york salpimentamos levemente, tapamos con papel film y le hacemos unos agujeritos para que salda el vapor producido por la cocción lo introducimos en el microondas unos tres minutos a máxima potencia
Aparte freímos la cebolla con dos cucharadas de aceite de oliva dejamos pochar
Le añadimos la cucharada de harina y la tostamos
Le añadimos la leche con una pizca de sal y nuez moscada dejamos templar
Le añadimos el huevo batido, mezclamos y...
Lo echamos a la preparación anterior, le añadimos un puñadito de la mezcla de los 4 quesos rallados
Lo volvemos a introducir en el microondas esta vez sin tapar y lo dejamos unos 6 minutos a máxima potencia.
Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.
ResponderEliminarMuy rico y hecho en el microondas es una buena opción.
ResponderEliminarBesos
Sara
ostras...que buena opción.....me la apunto para un día de estos.
ResponderEliminarSe ve súper jugoso, que rico! Bs.,
ResponderEliminar*Dulcibal*
Me encantan tus ideas y tus inventos. Muy rico, fácil y rápido, no se puede pedir más. Un besazo y feliz semana.
ResponderEliminaruna buenisima opcion y ademas rapida de hacer. se ve delicioso
ResponderEliminarY yo que uso tan poco el micro, mira lo que me estoy perdiendo¡ feliz semana :)
ResponderEliminarToma ya!! Una receta de 10!! Es facilita y rápida de hacer y aún encima riquísima!! Besos
ResponderEliminarGracias por compartir esta receta para el micro,así tenemos un abanico de opciones.Saludos y feliz semana
ResponderEliminarEstos pasteles de verdura me gustan mucho, se ve jugoso y muy rico. además de ser muy sano, que es lo que yo necesito ahora. Bstos.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Que rico y delicioso se ve, dan ganas de servirse una buena ración!
ResponderEliminarEstupendo!
Mira que cena mas apañada,asi da gusto cenar ¿verdad?
ResponderEliminarbss
Se ve riquísimo ese pastel :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Qué pinta más buena. Y qué sano, con verduritas y al microondas.
ResponderEliminarNos ha parecido muy práctico.
Un abrazo.
Con tu permiso me llevo la receta, me encanta. Besos
ResponderEliminarviva la improvisación que recetas mas ricas salen de ellas. Yo me apunto a esta receta, rica, fácil y sabrosa aaaaaaa y rápida.
ResponderEliminarBesinos
Una excelente opción y sencilla
ResponderEliminarQue pedazo de pastel, rico, sencillo y riquisimo.
ResponderEliminarBesos. lOla
Pues vaya cosa buena que has hecho en el micro. Se ve delicioso.
ResponderEliminarQue rico, vaya si a quedado bueno, seguro. bs.
ResponderEliminarEstas recetas inventadas e improvisidas quedan deliciosas
ResponderEliminarualaaaaa, para cuando tienes prisas viene ideal!
ResponderEliminarEste pastel me encanta y en el micro que da estupendo...besitos guapa
ResponderEliminarQue bien te ha quedado, un pastel delicioso y en el microondas me gusta, se prepara rápido.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Me encanta tu pastel y hecho en el microondas mas se hace en un minuto y queda genial cuando ya le coges el truco te ha quedado divino y riquísimo
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Hola preciosa, me encantan tus ideas, son fantásticas, además me encanta la combinación que has usado y adoro los pasteles de éste tipo!
ResponderEliminarTomo nota!
Un besito enorme y feliz semana
Estupenda solución al asunto calabacín...menudo pastel te has marcado, rico, rico y sobre todo rápido...a mi para una cena me parece genial.
ResponderEliminarUn bico
un buen resultado para un calabacin¡ se ve un pastel rico y encima se hace rapido ,no se puede pedir mas
ResponderEliminarbss
un buen resultado para un calabacin¡ se ve un pastel rico y encima se hace rapido ,no se puede pedir mas
ResponderEliminarbss
Qué practico hecho en el microondas, una cena rica con el calabacín que da para mucho más que la crema de calabacín.
ResponderEliminarCon mucho queso que así el sabor es exquisito.
Besos guapetona.
La verdad es que en estos momentos que los calabacines estan en su pleno apogeo, da gusto tomarlos de cualquier firma; pero ese pastel, tiene una buena pinta.
ResponderEliminarTomo nota.
Besitos
Que buena me resulta tu receta,ademas de sencillita y rápida es sana y para las cenas estupenda.
ResponderEliminarUn beso
Una delicia y sencilla receta para una sana cenita.Besossss
ResponderEliminarDelicioso! Con esos colores ni siquiera parece hecho al microondas! Felicidades!
ResponderEliminarLo acabo e hacer y está esquisito. Gracias por esta receta
ResponderEliminarHola anónimo me alegro mucho de que te haya gustado, gracias por haberlo probado y por dar tu opinión.
EliminarBesos.