Ingredientes:
4 huevos
150 gr de dulce de leche
la piel de un limón
una cucharada de postre de canela
200 gr de leche
100 gr de azúcar
2 cucharadas soperas de brandy
Para el caramelo:
80 gr de azúcar
3 cucharadas soperas de agua (se le puede añadir un chorrito de limón), yo no le añadí
microondas:
8 minutos a media potencia(en donde se calienta la leche).(mi microondas es de 700 wattios), si el vuestro es de más potencia controlar el tiempo.
Preparación:
Calentamos la leche con el dulce de leche
La piel de limón
y la canela dejamos hervir un par de minutos o tres, colamos y reservamos, dejamos templar
Batimos los huevos con el azúcar
Los echamos en la mezcla anterior
y añadimos las dos cucharadas soperas de brandy
Caramelizamos un molde de silicona con el azúcar y el agua
Echamos la preparación
Y lo introducimos en el microondas a media potencia unos 8 minutos dejamos reposar unos 5 minutos sin abrir el microondas (para comprobar que está hecho introducir un palillo éste tiene que salir limpio)
Para repetir, qué rico!! Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola Mari Jose, seguro que con cualquiera de las texturas está para chuparse los dedos, no lo dudo. Un besito y feliz finde, me alegra leerte de nuevo.
ResponderEliminarCon lo larpeiros que tengo en casa, esto se lo devoran a la de yaaaa¡¡¡ se comen el dulce de leche a cucharadas, este flan tiene que estar delicioso, bikiños
ResponderEliminarMenuda pinta! No he probado el dulce de leche pero con lo golosa que soy seguro que está de vicio! :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
A mi me gusta así con la consistencia de pudin, porque el pudin me encanta, se ve delicioso!!
ResponderEliminarBesos!!
Qué rico que tiene que estar, y además se hace un momento, me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Qué buena pinta tiene!!! Además tan sencillo y rápido que me deja asombrada!!! Qué bien!!!
ResponderEliminarQue rico, con el dulce de leche es que tiene que tener un sabor delicioso. Me lo llevo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Ese corte está de muerte!! Tiene una pinta estupenda.., y encima al microondas. Más fácil imposible..
ResponderEliminarUn abrazo.
Tiene que ser una delicia, que bueno.
ResponderEliminarSaludos
Que rico, tengo medio bote de dulce de leche en el frigo, mira por donde este finde comeremos algo dulce. Besos
ResponderEliminarSeguro que es riquísimo y además se hace en un momentito
ResponderEliminarBesoss
Así me gustan, cositas ricas y rápidas, además con una pinta estupenda! Me llevo la receta con tu permiso!
ResponderEliminarBesos!!
Tengo que mirar si me queda dulce de leche que se me está apeteciendo este flan y creo que de tanto mirarlo se ha gastado.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta y la textura me parece ideal.
Besos guapetona.
Preciosa, ya te lo he dicho antes, pero me encanta tu dominio del microondas, siempre nos das recetas para utilizarlo y eso se agradece mucho!
ResponderEliminarEl flan te quedó fantástico!
Un besito
asi de facilito?? en serio?? que pasada de receta! asi da gusto sacar provecho al microondas!
ResponderEliminarCuando veo estos postres hechos en el micro, me dan verdaderas ganas de hacerlos; porque nunca los he probado y creo que es un buen ahorro de electricidad.
ResponderEliminarTiene una buena pinta.
Besitos
Mi querida amiga, a mi me gusta tal cual lo has hecho tu, con el dulce de leche tiene que ser un bocado delicioso. Mil besicos cielo
ResponderEliminarMuy rico y lo rápido del micro es una ventaja te quedo estupendo besos
ResponderEliminarSin palabras, espectacular. bssss
ResponderEliminar(Es la segunda vez que te dejo un comentario porque el ordenador no me rula demasiado bien.. si te he dejado dos, borra uno guapi!) Pues te decia que me encanta el corte de la última foto, me gusta mucho más esta textura que no la de flan flan, no sé, me parece delicioso!! Que penita que yo no pueda comer dulce de leche!! Pero bueno, se lo haré a mi chico, que le encantará! Un besito
ResponderEliminarPues mira, tanto en textura pudin como el tuyo como con la de flan me gustaría y es que está genial y encima rápido, qué más queremos??
ResponderEliminarbesazos
Jo que rico neni!!!
ResponderEliminarEsta te la copio
Un besao