7 de agosto de 2013

Espaguetis con pollo bacon y almendras


El queso me encanta pero cuando me disponía hacer espaguetis no tenía y los hice de esta manera, otra forma de comer los espaguetis sin queso.

Ingredientes para dos personas:
Pollo cortado a trocitos pequeños
4 lonchas de bacon
25 gr de almendras
2 cebollas pequeñas o una grande
100 ml de vino blanco
2 ajos
Tomate triturado
Aceite de oliva

Preparación:

 Cocemos los espaguetis en agua salada y con un  poco de aceite
 doramos los trozos de pollo y apartamos
 Cortamos la cebolla y la dejamos que se haga poco a poco
Cuando veamos que está pochadita echamos el bacon cortado a trozos
 Tostamos la almendras en la sartén
 Machacamos en una batidora o en el mortero las almendras y los ajos con un poco de sal
 Echamos este majado a la sartén junto con la cebolla y el bacon
 Le añadimos el vino blanco
 Dejamos que cueza y se evapore el vino
 Añadimos el tomate triturado hasta que veamos que está hecho "unos 7 minutos aproximadamente"
Añadimos los espaguetis para cojan todo el sabor y emplatamos.

18 comentarios:

  1. ¡Esto tiene que estar de muerte!! Me encanta lo del majado de las almendras y los ajos, tiene que quedar buenísimo. Gracias por la receta. Un beso.

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  2. Qué receta más rica, seguro que las almendras le dan un toque muy rico.
    Un beso

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  3. Este truqui de las almendras, me lo apunto

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  4. Un plato super completo y rico. Me encanta como has mezclado esos ingredientes tan dispares ;)

    Besos.

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  5. Esas almendritas han de darle un toque de lo mas especial, besos¡

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  6. Desde luego es un plato de lo mas completo. Y además de eso sabroso.
    Besinos

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  7. nunca he probado la combinacion de pollo, almendras, bacon y pasta. y viendo la foto me parece muy original y q casan muy bien. asi hacemos un todo en uno.

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  8. Me parece muy buena idea lo de las almendras, que rico debe de estar.
    Besos. Lola

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  9. Buenísimo, que buena pinta tiene esta pasta.
    Gracias por tus deseos...
    Hasta pronto guapa...

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  10. Que gran plato, me encanta como se ve.

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  11. MªJose me gusta vaya que siiiii¡¡¡ sin dudarlo lo pruebo, besos

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  12. Un plato muy contundente y sabrosos, me gusta besos

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  13. Se ve muy rico, M. José!! Ya está en mi libreta de pastas. Un besazo y que pases un buen verano ;)

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  14. Unos espaguetis muy completo,me gusta¡¡¡¡

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  15. Asín también están muy buenos, te ha quedado un plato muy completo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  16. Que buena pinta tiene huuuu.Besos guapa

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  17. Rico este plato Mª José !!!
    Sólo ver la imagen ya entra apetito.
    Besos
    Sara

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  18. Creo que con la pasta soy bastante clásica y pocas veces me salgo de la salsa de tomate o la carbonara; tomo nota de esta receta por que he de reconocer que el plato tiene una pinta estupenda :D

    Bss
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