20 de julio de 2012

Pollo con picadillo de aceitunas negras

La receta del pollo está hecha para dos pero pongo las cantidades para un pollo grande, para 4 personas.


Ingredientes:
1 Pollo
2 cebollas medianas
2 pimientos verdes
75gr de aceitunas negras
4 dientes de ajos
Jengibre al gusto
Sal
Pimienta negra
Orégano
Tomillo
3 cucharadas de aceite de oliva.

 Preparación:
Echamos en la cazuela las tres cucharadas de aceite y el pollo salpimentado y troceado...
Mientras se hace el pollo cortamos todo lo demas""aceitunas, cebolla, pimiento verde""a trocitos muy pequeños y ..
en un mortero o batidora trituramos los ajos con el jengibre y una pizca de sal...
echamos los dos picadillos cuando veamos que el pollo está dorado, rectificamos si fuera necesario.  Dejamos hasta que esté todo pochado unos 5 minutos.
Un pollo rápido de hacer y muy rico



20 comentarios:

  1. qué pollo más estupendo!!!!!!!!!!!!!!! me encanta lo que le has puesto, y de postre me llevo unas cookies, q te parece, mucho morro?? jajaj ;)

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  2. Este sábado voy a hacer un pollito, se me ha antojado, aunque la receta la someteré a votación popular. Un besito Mariajose.

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  3. Seguro que está riquísimo el pollo.
    Ya tenemos una idea para hacer el próximo día que tengamos que preparar pollo.
    Un abrazo Mª José
    Joan i Sara

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  4. Que exquisitez, esto tiene que estar de muerte.

    Saludos

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  5. Que buena pinta tiene ese pollo, me gusta mucho las aceitunas negras desde pequeñita, probaré esta receta, besitos, voy a ponerme al día de lo que has publicado estos días que he estado desconectadilla

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  6. Tiene una pinta extraordinaria, además de jugosito, esa salsa tiene que estar de coje pan y moja, besos

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  7. Una receta muy rica, me gusta el detalle de las aceitunas negras y las especias que le has puesto, tiene muy buena pinta, besos

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  8. Me has dado la idea para el almuerzo de mañana, se ve muy rico este pollo como lo has preparado.
    Besos.

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  9. que bueno con ese picadillo para chuparse los dedos

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  10. Tiene dos ingredientes que me matan, las aceitunas negras y el jengibre; debe estar de lujoooo. Un besote

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  11. A pesar de que es una receta muy sencilla, su sabor tiene que ser muy bueno, me gusta el picadillo con las olivas negras.
    Besos.

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  12. El toque de las aceitunas tiene que darle un sabor estupendo. Besines.

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  13. Maria Jose, nunca hice el pollo con aceitunas y jengibre, pero creo me gustara asi que probare tu receta, un beso

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  14. Un pollo muy original! y seguro que ríco! tomo nota.
    Besitosss.

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  15. Pues yo me quedo con la de 4 personas, que somos justitos esos y además con aceitunas no lo he probado nunca el pollo.
    Besos. Lola

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  16. Pues te ha quedado un pollico de lo mas sabroso, tiene una pinta estupenda, y todos los ingredientes que le has puesto me gustan. Un besico muy grande amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Que pollo mas sabroso, una combinación de ingredientes que me gusta... Bss...

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  18. Nunca he cocinado con aceitunas, qué original María José! Un beso.

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  19. Una idea muy buena, seguro que está pa chuparse los dedos !!!!!!
    Besos

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  20. Que rico este pollo. Me gustan las recetas con aceitunas negras. Este picadillo esta de lujo. Muy rico.

    Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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