Solomillo de Cerdo a la Cerveza

Ingredientes: Para 4 personas
2 Solomillos de cerdo
1 cebolla grande
4 ajos
3 hojas de laurel
Una lata de cerveza

Preparación:
Salpimentar el solomillo y sellar a fuego fuerte para que no salgan los jugos del solomilllo y quede seco.
Apartar e incorporar la cebolla y ,los ajos partidos por la mitad dejar dorar y triturar, añadirle la cerveza con las hojas de laurel, la sal, la pimienta.
Añadir el solomillo y dejar cocer unos 10 minutos hasta que esté blandito el solomillo y haya reducido la salsa.
Servir acompañado de una patatas fritas.