14 de abril de 2013

Copa dulce de quesitos




Aprovechando que venía a comer mi hijo y nuera y porque me gusta cocinar y porque la vida continúa he decidido ir subiendo recetas la frecuencia con que iré subiendo no la sé todo irá sobre la marcha, a él le hubiera gustado con que siguiera con las recetas por lo tanto aquí estoy otra vez, gracias por todo vuestro apoyo, aquí os dejo un  postre fácil y rápido que se puede dejar preparado con antelación.

Ingredientes:
500 gr de leche
1/2 ramita de canela
la piel de medio limón
3 vainas de cardamomo
1 cucharada de postre de vainilla líquida
1 sobre de cuajada
3 quesitos en porciones
3 cucharadas soperas de leche condensada
3 cucharadas soperas de azúcar
2 magdalenas
café de cafetera
1 cucharada de brandy
chocolate negro rallado
Azúcar glas


Preparación:
Disolvemos el preparado de cuajada en 250 gr de leche,  aparte calentamos 250 gr de leche con la ramita de canela, las semillas de cardamomo, la piel del limón, dejamos hervir unos 5 minutos, colamos y volvemos a poner en el fuego le agregamos la cuajada con los quesitos, llevamos a ebullición apartamos y volvemos a calentar hasta que vuelva a hervir, apartamos y empezamos a montar la copa.

Desmigamos dos magdalenas y le agregamos el café de cafetera "tambien puede ser soluble", ponemos una primera capa de magdalenas otra del preparado de leche y le añadimos encima chocolate rallado, seguimos con otra capa de magdalenas, otra del preparado de leche y otra del chocolate rallado y para finalizar mezclamos dos cucharadas de postre de café líquido con un  chorrito de brady lo echamos por encima y dejamos enfriar.

Con estas cantidades ha dado para 3 copas
Feliz Domingo

43 comentarios:

  1. Bien hecho, una buena decisión, sé que las palabras no te sirven de consuelo, pero el mantenerte ocupada te irá bien y la cocina ya lo creo que distrae.
    Un postre estupendo, seguro que tu hijo y tu nuera disfrutaron mucho de su sabor.
    Besos guapetona y mucho ánimo.

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  2. Me gusta verte por aquí y me alegro lo hagas.
    ese tipo de postres me parece a mí que nos gustan a todos, la presentación en copa lo hace más apetecible.

    petons

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  3. Que bueno leerte!....me alegro estes publicando y compartiendo tus delicias con tu hijo y con nosotros....te esperamos....Abrazotes, Marcela

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  4. Te sigo desde hace poco y creo que tienes unas recetas estupendas.
    Te felicito por esa fuerza de voluntad y de superación.
    Un abrazo y sigue así!!

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  5. Me alegra muchísimo verte por aquí con otra estupenda y sencilla receta. Bs

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  6. Que ricura, esto se ve fantástico.

    SAludos

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  7. Querida Mª José, acabo de ver tu entrada y lo siento muchísimo, te deseo lo mejor para ti y tu familia en estos momentos.
    Como tu dices la vida continúa y me alegro que sigas por aquí.
    Una copa muy rica, es un postre genial.
    Un abrazo muy fuerte

    Cocinando con Montse

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  8. Me alegro de la decisión que has tomado, y por supuesto me llevo una copa(virtualmente hablando) para comermela tu salud.Tomo nota y te mando un beso y mucha fuerza, guapa ;)

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  9. Hola pesiosa hace tiempo que no me pasaba a visitarte pues el tiempo no me da para mas ,ultimamente solo visito los blogs que me dejan comentarios y no tenia ni idea de lo que estabas pasando,acabo de ver tu entrada y lo siento mucho .
    Has echo bien en seguir adelante porque es lo mejor que se puede hacer en estos duros momentos, hace 6 años mi cuñada y mi suegra tambien nos dejaron con quince dias de diferencia y abrir el blog fue lo mejor que pude haber echo me ayudo mucho ademas de permitirme conocer a gente maravillosa.
    Te deseo lo mejor para ti y tu familia en estos duros momentos,aunque las palabras que pueda decirte no te sirvan de consuelo.
    La copa divinisimaaaaaaaaa y seguro que estaba deliciosa .
    Bicos mil y feliz domingo.

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  10. Realmente original y apetecible, siento lo que te está pasando, no lo sabía, suelo visitar mucho a los blogs que dejan comentarios en el mío, esos siempre, por honestidad y por que considero una educación hacerlo, Pero trata de superar todo, yo he pasado por momentos duros en mi vida y el blog, mi familia y amigos...entre todos me ayudaron mucho a seguir adelante...en tu caso espero que todo lo vayas superando, que estos malos momentos pasen y que sigas con el blog, es una buena terapia.
    Para lo que necesites ya sabes donde me tienes y en todo lo que te pueda ayudar, cuenta con ello.
    un beso y a tomarnos esa copa!!!

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  11. Me alegro muchísimo de tenerte por aquí, esto te ayudará un poco para superarlo. Esta copa tiene muy buena pinta. Besos.

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  12. Que bien verte por aqui, riquisimas y bonitas copas. Besoss!

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  13. BUENO SOLO PUEDO DECIRTE LO SIENTO Y ANIMO.NO LO SABIA ACABO DE ENTERARME AL ENTRAR AL BLOG HE ESTADO UN POCO AUSENTE.
    BUENA DECISION LA DE SEGUIR.MUCHOS BESOSSSSS

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  14. Me alegro de que sigas con el blog , creo que te va ayudar un poco a evadirte (aunque sea muy poco) este postre te ha quedado delicioso me gusta besos

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  15. MªJose solo ver tu logo ya se me alegro el corazon, te lo estoy diciendo talcual lo siento. Para tras solo para cojer impulso, asi para delante con toda la fuerza y el cariño de tus hijos. Menudo como se pondrian tus hijos con esas deliciosas copas, bikiños de esta gallega.

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  16. Cuanto me alegro de esa decisión!!!!!!!!!!! por supuesto que también es un homenaje. No te preocupes por la frecuencia según te lo pida el cuerpo y los ánimos, aquí estaremos esperando por ti.
    Me ha gustado este postre.........tiene que estar muy rico y la posibilidad de tenerlo hecho es muy atractiva.
    Besinos y ánimo.

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  17. Pues si que es una dulce copa .. de las que me gusta compartir ..una muy buena decisión ..despacio pero siguiendo con nosotros ... muchos besos Mª JOSÉ MARIMI

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  18. Como me alegra verte por aqui Mariajo, me alegra mucho que hayas decidido seguir, animo amiga que la vida sigue, asi que ha seguir haciendo lo que te gusta , a compartirlo con nosotros y adisfrutarlo con tu famila, me quedo estas copas que me han gustado mucho, bikiños.

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  19. No sabes como me ha alegrado volver a ver que publicabas, está bien que vuelvas poco a poco a subir recetas, te mantendrá ocupada y te ayudará a seguir adelante. Las copas se ven fantásticas seguro que a tus hijo y a tu nuera le encantaron! Animo y un beso fuerte

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  20. Esta es mi M José sí señor una mujer fuerte y luchadora, eso esta muy bien el que sigas publicando, me encanta que lo hagas porque el blog te ayudara a llevarlo mucho mejor, mi ánimo como siempre lo tienes, besos guapísima

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  21. Acabo de enterarme, Mª José y sólo quiero decirte que lo siento muchísimo y que te envío un beso muy fuerte. No dejes el blog, seguro que te ayuda a superarlo.

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  22. Mi querida amiga, creo que no hay cosa mas hermosa, que cuando un ser querido se marcha, es seguir haciendo cosas que a el le gustaria que hicieramos, asi que esta entrada te honra, unas deliciosas copas para tus hijos, que es lo mejor que tienes, asi que me alegra mucho tu acertada decision, y sin agobiarte solo cuando puedas y quieras aqui estamos esperando que nos hagas delicias como esta. Mil besicos eres un cielo

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  23. Qué alegría encontrarte de nuevo. Muchos ánimos!! Y muchos besos.

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  24. Encantada de que este por aquí,caer y levantarse con mucho dolor y trabajo es lo que queda,tu marido formara parte de tu vida siempre y al hacer las cosas pensado en el la satisfacción te ayudara a seguir luchando el dí a día.Estupenda esta receta porque lo dulce nos alegra la vida.
    Un beso

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  25. Que bien poder seguir contando con tus recetas. Ánimo y mucha fuerza!

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  26. Muy bien Mª José, me alegro mucho de que sigas con el blog, y de que nos traigas estas recetas tan ricas. Muchos besos

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  27. Me ha encantado ver tu comentario en el blog esta mañana y lo mejor estas copas tan deliciosas. Todo mi cariño, Clara.

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  28. pedazo copas wapa! geniales, sobretodo eso, son preciosas! Que tengas buen lunes wapi! :)

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  29. Lo mejor de tu receta, es tu reaparición y la actitud de seguir para delante, sigue así, no te pares. Por la frecuencia no te agobies, hay quienes llevamos más de un mes sin subir ninguna.
    Un besazo.

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  30. Que pinta mas buena tiene estas copas, para no dejar nada. bs.

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  31. Unas copas deliciosas! me acabo de enterar, lo siento muchísimo, y opino como Pilar, seguir con el blog te mantendrá ocupada y te animará, y te hará pasar ratillos alegres, así que espero seguir viendote por aquí!

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  32. Me alegra verte por aquí y aunque los ánimos son los que son, seguir adelante es importante y el relacionarte pienso que te ayudará.
    Espero probar esa copa y si en algo puedo ayudar, no dudes en decírmelo.
    Besos
    Jorge

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  33. Me alegra verte por aquí y aunque los ánimos son los que son, seguir adelante es importante y el relacionarte pienso que te ayudará.
    Espero probar esa copa y si en algo puedo ayudar, no dudes en decírmelo.
    Besos
    Jorge

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  34. Me alegro mucho de verte por aqui, es bueno mirar para adelante, y es bueno no sentirse sola, aunque estes acompañada por tu familia virtual.
    Las copitas toda una delicia para el paladar.
    Besos. Lola

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  35. Una receta divina...
    Me ha encantado tenerte por aquí nuevamente.
    Me alegro un montón pues poco ha poco superarás estos momentos difíciles, porque la vida continua y tu eres una luchadora.

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  36. Me alegra leerte, la cocina es un gran reconfortante para la vida. Mucho ánimo, como siempre una receta genial¡ besiños mil

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  37. Hola bonita, venía a verte y me he enterado de tu pérdida, No sabes cuánto lo lamento.Me sorprende tu fortaleza y la envidio.
    Un beso enorme

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  38. Mª José, no sabes cuanto me alegra ver que continuas con el blog. Ánimo, sigue al ritmo que te apetezca, pero no lo dejes, estas cosas ayudan,
    Un abrazo muy fuerte.

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  39. mucho animo te mando xa q superes estos duros momentos.tu al ritmo q quieras, ademas en la cocina te servira para distraerte.
    saludos

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  40. Que buenas copas, no las habia visto nunca con quesitos.
    Me alegra que encuentres fuerzas para seguir con el blog.
    Animo.

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  41. No sabes la alegría que me das verte publicar de nuevo,me alegro mucho, te mando mucha energía, aunque con una copa de esas y la comida con tu hijo ,seguro que algo habrás recargado..besitos

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  42. Hola María José, que alegría verte por aquí otra vez, como dices: la vida continúa.
    Aquí nos vamos a distraer compartiendo lo que más nos gusta.
    No me imaginaba que con quesitos saldría un postre delicioso, tomo nota.
    Un beso guapa

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  43. Que alegria verte de nuevo por aquí Maria Jose, hay que seguir la rutina al ritmo que te venga bien y ya sabes que nosotr@s estamos encantad@s de verte!!
    El postre delicioso y entre esto y la compañia de tus hijos seguro que te reconforto un montón.
    UN beso enorme guapa y cuidate mucho.

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