23 de abril de 2013

Tarta de piña con bizcochos de soletilla


Con la llegado del buen  tiempo apetece comer platos y postres más fresquitos que se preparen rápida y facilmente. La tarta de piña es un postre muy fresco y nada empalagoso.


Ingredientes:
1 lata de piña al natural tamaño grande
bizcochos de soletilla
2 botes de nata líquida al 35% de materia grasa (de 200cl cada uno)
2 sobres de gelatina de limón
Azúcar para el caramelo o caramelo líquido
Unas gotas de limón



Comenzamos haciendo el caramelo añadiendo unas gotas de limón (también se puede sustituir por caramelo líquido)
Colocamos en el fondo del molde el caramelo y encima las rodajas de piña tantas como nos quepan
Y encima de la piña las bizcochos de soletilla
Echamos el jugo de la lata de piña en una cazuela y disolvemos la gelatina
Y le añadimos a continuación la nata y  las rodajas de piña sobrantes trituradas calentamos para que se disuelva la gelatina pero sin llegar a hervir
Echamos por encima de los bizcochos y dejamos enfriar en la nevera
A la hora de desmoldar le damos la vuelta.Se nos desmoldará facilmente si le damos un poco de calor en la base.



32 comentarios:

  1. que buenos recuerdos me trae esta tarta, siempre la hace mi madre!! la tengo un cariño especial

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  2. Deliciosa, además comparto totalmente contigo la idea de que empiezan a apetecer postres ricos y frescos como este.
    Un beso

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  3. Pues si que se hace rápida y encima tiene un aspecto delicioso, ese corte con esos bizcochos!! Y como bien dices fresquita y rica!!! Muy buena!!

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  4. que rica y que buena pinta seguro que estaba muy rica y jugosa. con esta presentación da ganas de meter la cuchara ya. un besito.

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  5. jo vaya tarta buena y que bonita te queda, la probaré :)

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  6. Que buena idea, y a mi que me encanta la piña,

    Esa base me parece genial, y fácil de preparar

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  7. Que rica tiene que estar y que facilita de hacer ! Me da alegria cada vez que veo que publicas, espero que estés un poco mejor, un beso.

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  8. Deliciosa, me encanta la piña y se ve fácil de preparar, me la copio! besotes

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  9. que buena pinta que tiene¡¡¡ me llevo un trocito para el postre ¡¡¡¡

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  10. Chiquilla esto es pecado, pero que bueno y como dices un postre fresquito. bs.

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  11. Tiene que estar deliciosa y se ve sencilla de hacer...me alegra un montón verte por aquí. Muchos ánimos.
    Besos!!

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  12. Que tarta mas rica y fresquita, sin duda tengo que probarla, un beso de la dulce Ali

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  13. La simplicidad algunas veces es lo mejor de lo mejor, solo hay que ver esta tarta. Besos

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  14. Es exquisita e ideal para el verano Maria Jose, me encanta, besos

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  15. Holaaa, es una tarta fantástica! es verdad que ahora empiezan a apetecer postres y dulces más fresquitos. Te a quedado de maravilla, con lo que me gusta la piña!
    Un besooo

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  16. una bavaroise estupenda!! y además de piña!!
    Felicidades!!
    Agus
    http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/

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  17. Rica y fresquita, que ya va pegando, me encanta.
    Besos. Lola

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  18. pero que buena pinta que tiene...tiene que estar bueniiisima

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  19. Ahora ya van apeteciendo cositas mas frescas y la piña le da un toque ideal.
    Besos

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  20. buena, fácil y fresquita esta es de las que tengo que hacer y repetir......,¿como estas guapa? pasando como se puede el trago.....bueno te mando muchos besos

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  21. Un postre muy fresquito, tiene muy buena pinta y se ve facilito de preparar.
    besos

    cocinando con Montse

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  22. Estos postres frescos son una perdición porque me encantan y como no empachan mucho se comen muy a gusto. Muy rico con la piña, te ha quedado genial.
    Besos amiga.

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  23. Me encanta los postres de piña, de por si me resultan muy frescos...y si son fáciles de hacer, mejor que mejor.
    Un bico

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  24. Te quedo muy ricas y se prepara rápida me gusta besos

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  25. Tiene que estar de muerte y más si hacemos todo casero, pero te ha quedado estupenda, besos!

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  26. Que resultona y rica se ve. Me alegra leer tus recetas y guardarlas. Besines

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  27. Ñam... ñam... ¡que buenisimaaaaaaaaaa!

    Un beso, Mónica

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  28. Que rica tarta!! tiene que estar para chuparse los dedos. Me la apunto!
    Besos

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  29. Yuupiiiiiiii si por fin me llegan tus entradas al correo aunque un poco tarde porque esta la publicaste ayer y me ha entrado hace un ratin.
    La tarta te ha quedado divinaaaaa yo la hago con sobaos pero tengo dos bolsas de estos bizcoxos que me han enviado los de galletas Coral y ya se donde van a terminar unos cuantos.
    Bicos mil wapa.

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  30. Pero que rica.....fresca y sana!.....estoy de concurso si te quieres anotar!......Abrazotes, Marcela

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