13 de junio de 2012

Delicias frías de calabacín con atún y maíz

En general me gustan todas las verduras una más que otras como es natural y los calabacines cada día me gustan más, esta receta de hoy nos sirve como de entrante, aperitivo, como acompañamiento en las épocas de calor a carnes y pescado, como ensalada,es perfecto para la temporada de calor, haced la prueba....

No pongo cantidades eso dependerá de vosotros según los comensales.

Ingredientes:
Calabacines
Atún
Maíz
Mayonesa, (mayonesa light) o también mayonesa casera...
Aceite de oliva
Sal
Preparación:

Echamos un poco de aceite y sal en la parrilla y asamos las lonchas de calabacín hasta que estén tiernos
apartamos y dejamos enfriar
Con la lata de atún el maíz y la mayonesa, lo mezclamos todo para rellenar los calabacines

Sencillo, rápido y delicioso.

37 comentarios:

  1. Maria José, qué "canelones" tan originales, que sepas que ya te los estoy copiando... Besitos.

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  2. A mi también me encanta el calabacín y con este relleno se ven muy ricos! un saludo!

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  3. Estupendo, para la cena tiene que venir genial

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  4. Que buenos tienen que estar, si que apetecen ahora este tipo de platos, sencillos ricos y refrescantes!!
    Bss

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  5. ¿frias?...genial. me encanta para este tiempo. bss Acaramelada

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  6. ¡Un aperitivo muy original !
    Muy rico
    Besos
    Sara

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  7. Mmmm que receta mas rica y a la vez sana.

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  8. A mi me encantan asi, es una forma de comer verdura super buena verdad? besiños

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  9. Que buenos, yo tendría que sustituir el maiz por otra cosa pero lo que importa es la idea, seguro que hay multitud de combinaciones.
    Besitos

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  10. Hola, es la primera vez que paso por aquí, te he visto en el facebook y como me encanta el calabacín vengo como Jose a copiarte la receta. Yo tengo una de berenjenas que te puede gustar.http://thermofan.blogspot.com.es/2012/05/rollitos-de-berenjena-la-turca.html Para ahora que hace calor, son muy refrescantes. Un saludo desde Valencia.

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  11. Me pido uno te han quedado¡¡¡¡¡¡¡¡para chuparse los dedos me gustan besos

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  12. me parece una idea riquisima para ponerlas de aperitivos, esto triunfa seguro, besos

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  13. Que buena propuesta, se que me va encantar y encima se preparar rápido meencanta y cae por casa seguro besitos

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  14. María José,

    Esos rollitos tienen una pinta impresionante. A mi me encanta el calabacín y el atún le da tan buen sabor a casi todo que siempre es un acierto. Me estoy imaginando la mezcla de sabores y tiene que estar riquísimo.

    Un besito,

    Sacer

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  15. Ostras! rápido, rico y sano.
    Besazos

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  16. Nunca se me hubiese ocurrido hacer el calabacín así....ME ENCANTA...muchas gracias por la idea...ya probaré y te diré como quedaron.

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  17. Que delicia, así no los he comido nunca, pero con lo que me gustan, me los llevo para probar.
    Besos. Lola

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  18. La idea es fantástica, me gustan estos rollitos con el relleno.
    Besos.

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  19. un bocado exquisito y presentado de lujo. besitos

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  20. He estado muy liada estas semanas, pero ya me puse al día con tus posts!
    La receta me gusta mucho.
    Un besazo ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  21. um, unos rollitos muy vistosos y apetitosos

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  22. Seguro que los hago porque me encantan los xalabacines, así que ya te contaré, besitos.

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  23. Que ricos los calabacines preparados de esta forma, y ademas quedan con una presentacion preciosa. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  24. Me gustaaaaaa... pero que mucho, me llevo a mi cocina tu buena idea ¡, gracias por ella. besos MªJose

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  25. Menudos bocaditos buenos! me ha encantado, dentro de poco tengo amigos a cenar seguro que los preparo.
    Besossss

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  26. Muy original y debe estar muy rico, cualquier día de estos lo pruebo.
    Que tengas un buen día.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  27. Tiene una pinta rica, rica y además es super rápido y sencillo.
    Un beso.

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  28. Una forma original y fresquita de preparar los calabacines.Tomo nota
    Besss

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  29. Divinisimooos y seguro que estan de muete relenta.
    Bicos mil wapa.

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  30. Fantástica receta!!
    Además admite infinidad de rellenos, así que me anoto la idea.
    Un besazo.

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  31. Como tu dices unos rollitos muy ricos, los probaré, bsssss.Sefa

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  32. anda que entrante mas sencillito y queda muy resulton verdad?
    saluditos.

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  33. Qué buenos rollitos de calabacín, María José! Gracias por la idea y besitos.

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  34. una buena idea,hay que comer verdura y esta es una forma mas apetecible

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  35. ¡Una maravilla de pincho! me encanta la idea, muchas gracias por compartirla con todos nosotros. Con tu permiso me lo llevo para mi blog. un beso :O)

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