Después de probar las galletas de queso y alcaparras me pidieron que les hiciera más galletas saladas ya que les había encantado las anteriores pero esta vez les apetecía de anchoas y son tan fáciles y salen tan ricas que no me pude negar...Ahí va la receta...
Ingredientes para la masa:
150gr de harina común
1 lata de anchoas pequeña
1 huevo
50gr de margarina
sésamo
un poco de sal
1 huevo batido para dar brillo a las galletas
Preparación:
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| Cortar las anchoas a trocitos pequeños |
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| Dejar la margarina a temperatura ambiente, cortarla a trocitos y mezclarla con la harina con la punta de los dedos |
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| Añadir un huevo y mezclar bien todo dejar reposar en el frigorífico durante una media hora tapado con papel transparante, pasado este tiempo sacar espolvorear con harina y estirar la masa cortar con un corta pastas o a mano, Batir el otro huevo y pincelar las galletas y espolvorear con sésamo, Introducir en el horno a 200 grados unos 15 minutos más o menos hasta que estén doradas |
"Feliz Navidad"
a mi me han encantado yo quiero ke las hagas otra vez ummm ke ricas !!!! :))
ResponderEliminarNunca me hubiera imaginado de hacer galletas con anchoas, pero después de ver las tuyas, seguro que están buenísimas, un aperitivo super interesante, tomo nota.
ResponderEliminarUn abrazo.
Pedro
Una maravilla de galletas, me parece una delicia hacer galletas de anchoas...que pasada Maria Jose!!!
ResponderEliminarBesos
Que ricas tienen que estar
ResponderEliminarNo se como describirte estas galletas super originales,fáciles de hacer y de sabor no las he probado,pero sin probarlas te digo que tienen que ser todo un lujo para el paladar,felicidades amiga!!
ResponderEliminarQué ricas galletas y la presentacion en latas me parece muy original.
ResponderEliminarBesotes
Nunca hice galletas saladas y estas solo pensar en ellas ya me estan gustando, ya que las anchoas nos encantan,te dire cuando las haga,besos
ResponderEliminarA mi no me van las anchoas, las encuentro saladísimas. Pero a mi padre y hermana les encantan, por eso las tengo siempre en casa. Así que seguro que estas galletinas les gustarán. Lo de ponerlas en la lata me gustó. Besinos.
ResponderEliminarLabidú aunque llevan anchoas las galletas no salen saladas porque sólo llevan una lata pequeña de anchoas.Si las prueban les gustarán
ResponderEliminarQue aperitivo más majo para estas Navidades. Me ha encantado y además es sencillote de preparar. Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos.
Otras galletas super interesantes.
ResponderEliminarUna receta original.
Besos
Joan i Sara
Que delicia, estas me gustan más porque las alcaparras no me gustan, asi que me las llevo, que caen seguro.
ResponderEliminarBesos. Lola
Unas galletas con un sabor irresistible con ese sabor anchoa...
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge!
me encantan tus galletas y tambien me quedo por aqui viendo las cosas que haces que bueno todoooo
ResponderEliminarDeben estar buenísimas...las anchoas son ricas, voy a prepararlas y luego te cuento. Besos
ResponderEliminarunas buenas y aromaticas galletas
ResponderEliminarEsta receta te la copio seguro! Tienen que estar buenísimas!
ResponderEliminarMe gustan estas galletas, así que me llevo la receta con tu permiso, para hacerlas este fin de semana.
ResponderEliminarBesitos y me quedo siguiendo tu blog.
Feliz fin de semana.
Que buenas y que sencillas!!, me encantan
ResponderEliminarGracias por compartir!