Pan casero

Ingredientes:
600gr de harina
300gr de agua
2 dedos de aceite de oliva de un vaso de agua
25gr de levadura de panadero
una pizca de sal
una pizca de azúcar

Preparación:
Volcar la harina en un cuenco y hacer un agujero en medio en el cual se agregará el agua tibia, la levadura de panadero, el aceite, el azúcar y la sal, incorporar la harina de los costados hacia el centro y mezclar todo bien y amasar.
Dejar reposar la masa 2 horas para que fermente en un sitio sin corrients de aire por ejemplo el microondas.
Volver amasar y dejar elevar otra hora,humedecer un poco la masa con agua y espolvorear con harina, introducirla en el horno a 180 grados durante 45 minutos.

Un delicioso pan casero.