19 de mayo de 2014

Bizcoflan de nubes y melocotón en almíbar (Microondas)



La entrada de hoy es un bizcoflan muy fácil de preparar, con un delicioso sabor a nubes y melocotón en almíbar que hace que tenga un sabor muy suave y fresco, es un postre rápido y muy rico.



Ingredientes:
120 gr de nubes americanas para barbacoa (si no se tiene esta clase de nubes cualquier otra sirve con sabor a vainilla o a frutas).
250 gr de leche desnatada
200 gr de nata para montar
220 gr de melocotones en almibar
4 huevos
Una cucharada de postre de azúcar avainillada
Bizcochos de soletilla


Para el caramelo:
150 gr de azúcar
1 cucharada sopera de agua
1 cucharada sopera de zumo de limón
En esta ocasión no me quedó líquido el caramelo sino que se me cristalizó en forma de gotas, pero (de todas formas quedó riquísimo ya que podemos echarle un chorreón de caramelo líquido por encima o una salsa de chocolate.



Tiempo de cocción en el microondas:
10 minutos a media potencia (dónde se calienta el café con leche) (de 750 a 800 Wattios).
 Calentamos la leche y la nata y le añadimos las nubes, removemos hasta que se hayan disuelto
 Le añadimos los melocotones triturados
 Y los huevos batidos
 Echamos en el fondo del molde el caramelo y encima la preparación del flan
Y por último le añadimos los bizcochos de soletilla
Introducimos en el microondas durante 10 minutos a media potencia (dónde se calienta la leche), dejamos reposar unos 5 minutos antes de abrir.
Dejamos enfriar en la nevera.




31 comentarios:

  1. alaaa con nubes, esto le gusta a mis nenes fijo!!

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  2. Tiene una pinta estupenda, tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. Respuestas
    1. No solamente es original sino que además está riquísimo.

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  4. Este no lo conocía, seguro que está para chuparse los dedos!! ademas queda con una bonita presentación. Bs.
    Julia.

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  5. Que rico!!!! Yo he preparado el bizcoflan este fin de semana y lo he preparado haciendo el bizcochoen una capa y el flan en otra, esta idea me ha gustado muchisimo. La voy a poner en practica enseguida. Genial http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  6. muy original!! y en el microondas rapido y limpio , me encanta
    bss

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  7. Pues tengo una lata de melocoton en almibar que no sabía que hacer con ella......ya te contaré.

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  8. Ya el nombre esta bueno , que rico y que facilito me lo llevo para el postre besitos

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  9. Tão simples e deve estar uma delicia. A minha experiência de bolos no microondas não foi muito positiva mas vou ter que voltar a tentar... Bjs

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  10. Parece mentira que pueda prepararse un postre tan rico en el micro. Se ve tan esponjoso....bsts guapa

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  11. Que rico sabor le aportará las nubes, delicioso y fåcil.
    S

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  12. Buscando, buscando donde comentarte como está todo tan rosa, tienes que pasar el ratón por encima jajajj
    Menudo postre más rico y original, qué cortecito tiene...
    Un beso

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    Respuestas
    1. Alanda tienes razón me puse a trastear en Plantilla y retocando y no me dí cuenta que lo había dejado todo de color rosa....Gracias guapa ya está rectificado.
      El postre salió muy rico y el melocotón le da una frescura deliciosa.
      Besos.

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  13. Que receta más curiosa, tiene que estar riquísimo. Besos

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  14. Que contraste de sabores...muy buena idea .Tengo que probarlo sobre todo por las nubes ..jejeje tiene que estar buenísimo ,besos

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  15. Qué rico! Y al microondas! Si es fácil mejor aún!

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  16. Me parece una receta original, y debe de estar muy rica. Qué curioso emplear las nubes que a mi me encantan, por cierto. Siempre que compro chuches las eligo, deben darle un sabor estupendo. Me quedo con ella para hacerla.
    Un besito

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  17. Delicioso, y mira que el microondas es que no lo uso. Que pinta.

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  18. Ya veo que es facil y delicioso!!....apuntado!!.........Abrazotes, Marcela

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  19. Que postre tan original, este me lo llevo, que hay que probarlo.
    Besos. Lola

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  20. Te quedo de lujo!! nunca lo habia visto antes,esto seria una golosada, yo empezaria con la cuchara quitandole un poquito y seguro que al rato estaria el plato limpisimo jeje....bess

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  21. Anda!! No conocia este postre!Debe estar delicioso seguro!!!La pinta desde luego no puede ser mejor!! Un beso

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  22. Nunca habíamos oído hablar de este postre, pero nos parece muy original y sabroso. Y además en microondas!!
    Probaremos...
    Un beso.

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  23. Es muy original y tiene muy buena pinta. A mi me encantan los postres al micro, son rapidísimos y salen muy bien!!
    Besitos M Jose

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  24. Que original , divertido y estupendo postre!!

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  25. Que bueno tiene que estar y lo mejor de todo lo facil y rápido que se prepara! Bss

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  26. Buenas tardes Mª José. Que buen postre que has preparado, lo tiene todo lo que se le puede pedir a un postre, seguro que este bizcoflan tiene un sabor delicioso con esas nubes y el melocotón que has utilizado. Una receta fabulosa muy fácil de preparar y encima en el microondas, que nos ahorra tiempo en la cocina.
    Un beso Paco

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  27. Que original y que buena tiene que estar, un postre estupendo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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