18 de marzo de 2013

Bizcocho de Queso y Crema Pistachos (Microondas)






Me quedo la crema de pistachos  y me quedaba un poco de queso quark en el frigorífrico y mezclándolos que saldría ??????....
El problema que tiene el microondas es que no da color a los bizcochos y estos quedan de un color pálido  pero como los pistachos son de un color verde y si les ponemos chocolate por encima ese problema queda zanjado.
Para un  postre rápido es ideal ya que queda fabuloso
He aquí el resultado.

Ingredientes:
150gr de harina todo uso
150 gr de queso quark
50 gr de aceite de oliva
110 gr de crema de pistachos
3 huevos
150 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillada
1 cucharadita de café de bicarbonato sódico
 Microondas: 700 wattios.
Tiempo de cocción: 8 minutos más 5 minutos de reposo.

Echamos en un bol todos los ingredientes con los huevos batidos ligeramente y la harina tamizada mezclamos bien, untamos un molde apto para microondas con aceite de oliva o mantequilla, introducimos en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos, más 5 minutos de reposo sin potencia y sin abrir.



37 comentarios:

  1. Que buena manera de utilizar el micro, yo tan solo lo utilizo para calentar y mira que cosas tan especiales se pueden hacer, te ha quedado estupendo.

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  2. Esa crema de pistachos tiene que ser una delicia.

    Saludos

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  3. Muy rica, tengo que probar esa crema...............un bico

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  4. Me gusta el bizcocho y el arroz de la ministra, también.
    Te han quedado con una pinta genial.
    Besos
    Jorge.

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  5. todo un señor bizcocho, si señora.
    Besos. Lola

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  6. Pedazo de bizcocho !! Te ha quedado precioso y más rápido y fácil no puede ser. Bss

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  7. Ese chocolacito por encima ha de darle un toque especial, besiños mil¡¡

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  8. Buenas noches, que bizcocho más rico, original y fácil de preparar. Tiene un aspecto buenísimo y su sabor seguro que es sensacional con ese queso y la crema de pistachos. Tiene un corte muy bueno y una forma preciosa la que le has dado con el molde tan bonito que has utilizado.
    Un beso Paco

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  9. Nunca he probado a hacer bizcochos en el micro, pero veo que quedan estupendos y los bizcochos que llevan queso son deliciosos.
    Me alegro leerte, espero que todo vaya mejor.
    Un beso

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  10. Lo probaré María José, el otro día hice uno en el micro, de galletas de chocolate, y me salio así que ahora le estoy pillando el gusto. Y que rápido se hacen!!!
    Besinos

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  11. Holaaa, uau menudo bizcocho más bonito! el verde resalta con el chocolate que no veas, eso unido al sabor a queso del bizcocho, perfecto! Que buenas ideas se te ocurren.
    Un besooo

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  12. Aparte de sensencillo tiene una pinta que "quita el sentio" es espectacular

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  13. Buenisimo, realmente me sorprenden las cosas hechas en el micro ya que solo lo uso para calentar, tendré que probar, Un besito

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  14. Que maravilha,ficou lindissimo!
    bjs

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  15. original y rico bizcocho y en el micro,... genial.

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  16. desde luego q bien rica q es y ademas cada dia nos sorprende mas el micro.
    saludos

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  17. Qué buena combinación la de los frutos secos con el chocolate :D qué rico el bizcocho! Besos

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  18. Voy a tener que ponerme con el micro al dia ya que te salen unos bizcochos bordados, que buenos hija, FELICIDADES MºJOSE que lo celebres bien, besiños

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  19. Te ha quedado estupendo para hacerlo en el micro y de sabor tiene que estar genial me encanta besos

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  20. Se ve delicioso con esa crema de pistachos.....que cosa mas rica!.....ojala todo vaya bien guapa!!.........Abrazotes, Marcela

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  21. Qué combinación tan exquisita, los pistachos en repostería son una delicia!
    Un besito guapa, espero que todo esté mejor!!

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  22. Te ha quedado fantastico, aunque sea con poco color, pero delicioso. bs.

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  23. Un bizcocho fabuloso, muy original y poco visto por la red. Además te ha quedado estupendamente presentado. Por las fotos se adivina que tiene que estar para chuparse los dedos. Besos

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  24. se ve estupendo y el color ..pues se tapa como bien dices con el chocolate y asunto resuelto ,aunque a mi me gustan tal cual salen del micro
    besitos

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  25. Me ha encantado, es divino, pero lo que más lo del micro, siempre vienen bien estas recetas tan ricas y tan limpias de hacer y además mucho más baratas. Besos

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  26. Vaya, que facilito haces que parezca. Y la crema de pistachos distinta de las habituales, me gustan las dos cosas. Besines.

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    1. Gloria no es que haga que parezca fácil sino que realmente es así de fácil.Besos.

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  27. Mª José, muchas felicidades guapa, espero que pases el día lo mejor posible.
    Es verdad que los bizcochos al microondas quedan de un color más pálido, pero cubiertos con el chocolate y esa capa de pistachos se ve muy apetecible.
    Besos.

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  28. Muchas felicidades, desde luego estás disfrutando de este día... qué delicia de bizcocho, jugoso y lleno de sabor. Un abrazo, Clara.

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  29. Pues con la cobertura de chocolate de le has dado la solución perfecta!!! Debe de estar impresionante

    Un abrazo

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  30. Muchas Felicidades Mª Jose, espero que hayas pasado un gran día !! Bss

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  31. Se ve muy bueno y el chocolate le da mucho más sabor, tiene una pinta estupenda.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  32. Te ha quedado genial y con la crema de pistachos tiene que tener un sabor riquisimo.
    Besitos guapa

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  33. Genial y con ese toque verde de los pistachos problema de color solucionado...te quedo estupendo!!
    Besos y muchas felicidades un poquito retrasadas!!

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