13 de enero de 2015

Rollitos de hojaldre rellenos pollo



Tanto el pollo como el hojaldre son dos grandes aliados en la cocina que nos pueden sacar de muchos apuros a la hora de confeccionar un menú, tanto en los entrantes, como picoteo, cenas rápidas.
Son rápidos de elaborar y siempre salen bien.

Ingredientes:
Hojaldre fresco
Pollo
Jamón de york
Cebolla
Zanahoria
Puerro
Sal 
Pimienta
Para gratinar mezcla de 4 quesos.

Preparación :


 Cortamos todas las verduras de un mismo tamaño, echamos aceite en la sartén y las dejamos que se ablanden, cuando están blandas incorporamos el pollo y el jamón de york cortado a trocitos pequeños y dejamos que se rehoguen hasta que veamos el pollo hecho.
Dejamos entibiar y rellenamos una placa de hojaldre, la enrollamos y cortamos discos de un mismo grosor, y espolvoreamos con la mezcla de 4 quesos para gratinar. (podemos sellarlos con un poco de huevo batido, yo le añadí un poco de leche.
Colocamos los rollitos sobre papel de hornear, (el mismo del hojaldre nos sirve).
Introducimos en el horno precalentado y los dejamos hasta que veamos el hojaldre dorado.



27 comentarios:

  1. uhmmm que ricos deben de estar estos rollitos...!!!
    el hojaldre me encanta y todo lo que se le ponga le queda estupendo
    la combinación perfecta
    me llevo dos o tres...jjj...o cuatro que ya puestas...jjjj
    riquisimossssss
    un besazooooooo !!!

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  2. Quje sencillos y muy apetecibles hija.Bsssss guapa

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  3. El hojaldre me gusta y el pollo también, así que está combinación se ve de lujo.

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  4. Qué ricos María José...me comía ahora mismo un par ejejej. bsts

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  5. Riquísimo.. los rollitos de hojaldre están ricos SIEMPRE
    y rellenes de lo que rellenes, genial, tanto si es dulce como si es salado!
    un besito

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  6. Rollitos deliciosos y sencillo. Me gustan estas recetas. Un beso y feliz 2.015.

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  7. Al inventor del hojaldre habría que hacerle un monumento, Unos rollitos que tienen toda la pinta de que no puedes comerte solo uno.
    Besos.

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  8. Holaaaa, que gozada es preparar rollitos dulces o salados, son exquisitos y con una vista extrarodinaria. Estos con pollo tienen que estar requetebuenos.
    Un besooo

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  9. Que buena combinación, la verdad!
    Saludos

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  10. Qué cosa más rica, y que bien te han quedado. Me encanta deben de estar tan ricos que se comen sin sentir.
    Un beso

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  11. Qué rollitos más ricos!! Me quedo con la idea. Un beso!!

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  12. Desde luegio que si, no fallan, tanto el hojaldre como el polo son dos ingredientes que triunfan siempre. Estos rollitos te han quedado estupendos!!Bs.

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  13. Ummmmmmmmmmmm que ricos tenian que estar esos rollitos al igual que la ensalada , te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  14. Que rico rico, me encanta el hojaldre así. bsss.

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  15. El hojaldre es estupendo, combina bien con todo.

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  16. para un picoteo sin complicaciones, qué rico!

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  17. Niña, son para no dejar ni uno, vamos en mi casa los pones a la hora de la cena y ya te digo yo que vuelan, y es que es hojaldre es muy socorrido, tu lo has dicho.
    Besos. Lola

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  18. Riquísimo apetece muchísimo, gracias por compartir y darnos ideas tan buenas.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  19. Que rollitos mas ricos me lo apunto por que en casa va a gustar besitos

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  20. Se ven delicioso, me comería unos cuantos. Espero que las fiestas hayan sido estupendas y te deseo lo mejor para ti y los tuyos en este 2015. Un abrazo, Clara.

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  21. Unos rollitos de hojaldre sabrosos, para chuparse los dedos.

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  22. Uhmmmmmmm me encanta el hojaldre y con este relleno delicioso
    Besinos
    El toque DE Belén

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  23. Que buenos rollitos, sin duda es una receta estupenda para sacarnos de mas de un apuro!

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  24. Unos rollitos estupendos, tienen que estar riquisimos.
    Besitos guapa

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  25. Hola Mª José. No cabe duda de que tienes toda la razón en lo que dices del hojaldre y el pollo. Unos ingredientes que además de estar muy ricos te sacan de un apuro en mas de una ocasión.
    Me encanta el hojaldre y el pollo así que puedes imaginar como disfrutaría saboreando un trozo de este rollito.
    Te diré que aunque utilizo bastante el hojaldre pocas veces lo he empleado con carne así que tendré que usarlo con mayor asiduidad. Estoy seguro de que tiene que estar fabuloso. Sencillamente deliciosos.
    Feliz 2015 y que tengas un estupendo fin de semana.
    Un abrazo

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  26. Ummm, un aperitivo de bocado super apetecible!!! Besos

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