Bizcocho doble de yogur con naranja y cacao

La receta de hoy es de un bizcocho doble de yogur, ideal para las meriendas, yo le he añadido un poco de colacao y zumo de naranja natural.
Y como los yogures tenían una fecha un poco próxima no me lo pensé dos veces, éste tenía que llevar doble de yogur,

Ingredientes:

400 gr de harina

4 huevos medianos

300 gr de azúcar

2 yogures naturales azucarados (yo le puse naturales desnatadados edulcorados, que era de los que tenía en ese momento), en caso de tener yogures naturales sin azúcar añadir 100 gr más de azúcar a la receta.

1 yogur de aceite de girasol

100 gr de naranja exprimida

1 sobre de 15 gr de levadura en polvo

4 cucharadas soperas de colacao, o cualquier otro cacao soluble

Ralladura de la piel de la naranja y de 1/2 limón

1 pizca de sal

Queda con una capa crujiente por fuera y con un bizcocho esponjoso por dentro, con un sabor muy rico a naranja.

Preparación: 

Pre calentamos el horno a 180 grados.

Batimos los huevos con el azúcar, con unas varillas manuales o eléctricas, le añadimos los dos yogures naturales junto con el aceite, seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea, le echamos la harina tamizada junto con la levadura y la pizca de sal, removemos bien, apartamos la mitad de la masa en otro bol al que le añadiremos las 4 cucharadas de colacao tamizadas, removemos bien.

Forramos un molde con papel  de horno en caso de que no sea desmoldable y lo engrasamos con poco de aceite, vamos echando de las dos masas alternándolas, hasta acabar.

Yo en este caso no lo forre y directamente le puse aceite al molde, era un molde nuevo que me regalo mi sobrina. 

Dejar enfriar y desmoldar.

Tiempo de cocción:

En mi horno lo puse en función horno de leña en la zona media del horno con rejilla.

20 minutos a 180 grados 

20 minutos a 150 grados 

 Aguanta tapado bastantes días si es que no se come antes....