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20 de marzo de 2013

Crema de avellanas y arándanos




Aparte de la crema de cacao con avellanas me gusta probar diferentes cremas y si las puedo hacer mejor ya que son  naturales, tenía unas pocas avellanas y unos arándanos secos que combinados con otros ingredientes nos salió una crema muy rica sana.

Ingredientes:
100 gr de avellanas
50 gr de arándanos secos
100 gr de licor de avellanas sin alcohol(Añadir más licor si nos gusta más fluída la crema).
150 gr de azúcar
150 gr de leche
Ponemos en remojo los arándanos deshidratados en el licor de avellanas sin alcohol
En una cazuela agregamos las avellanas , los arándanos remojadados, y el azúcar.
cuando vemos que empieza a caramelizar el azúcar removemos
echamos el licor de avellanas y el vaso de leche dejamos cocer unos 5 minutos a fuego suave, trituramos y dejamos enfriar, ya está lista para su uso.



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18 comentarios:

  1. maria --decorecetas--20 de marzo de 2013, 9:35

    que buena esa tostadita para desayunar hoy!! que casualmente se me ha olvidado mi almuerzo en casa, jooo, yo quiero unaa!!

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  2. CARMEN20 de marzo de 2013, 9:51

    Que original, nunca lo habia visto, me parece una crema muy rica para un desayuno o merienda con un cafelito, besos

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  3. Anónimo20 de marzo de 2013, 10:43

    Que rica.. tengo peques y me gustaria poder hacerles la crema de cacao casera.. tienes la receta? Mil gràcias. Un saludo

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  4. foodtravelandwine20 de marzo de 2013, 13:45

    Que buena idea!.....esto se ve facil y delicioso!.....Abrazotes, Marcela

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  5. maria20 de marzo de 2013, 14:47

    Que crema tan deliciosa! nos has traído una receta muy original, besos

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  6. Esmeralda-Recelandia20 de marzo de 2013, 15:54

    Qué deliciosa combinación guapa y además muy original!
    Un beso

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  7. sandra/ josemaria20 de marzo de 2013, 16:19

    hummmmmmmmmmmm que bueno

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  8. Belen20 de marzo de 2013, 17:56

    También estaría rica esta crema como relleno de un hojaldre, ummmm solo de imaginarmelo.
    Besinos

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  9. José Manuel20 de marzo de 2013, 19:31

    Que buena se ve en la tostada.

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  10. Lola-PAN FRITO O REBANAS20 de marzo de 2013, 19:36

    Que combinación tan original, desde luego a mis hijas les tiene que gustar seguro. Me la llevo para mis lista de pendientes.
    Besos. Lola

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  11. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA20 de marzo de 2013, 20:04

    Se ve estupenda, no la probé nunca!

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  12. Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa20 de marzo de 2013, 20:26

    Uju que pedazo de tosta me comia yo por la mañana, que cosa más rica. Besos

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  13. A´Punto20 de marzo de 2013, 20:41

    Pero que cosa mas original¡¡¡ me encanta. besiños mil

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  14. lolines20 de marzo de 2013, 23:00

    que original y deliciosa crema.

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  15. GOLONSEGUS21 de marzo de 2013, 0:13

    Una crema muy rica! como el bizcocho al microondas, que como bien dices le has dado un buen color.
    GRACIAS por tus palabras.
    Besitosss.

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  16. LA COCINERA DE BETULO21 de marzo de 2013, 0:27

    Tiene consistencia de mermelada, verdad? Ha de ser una mezcla de sabores muy buena.
    Besos.

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  17. Mercedes21 de marzo de 2013, 15:55

    Esta crema no la he probado nunca pero con los sabores de avellana y arándanos su sabor seguro será delicioso.

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  18. María21 de marzo de 2013, 17:33

    Mi querida amiga, si que se ve una crema rica y caserta, nunca la he probado con arandanos, pero tiene que estar deliciosa. Mil besicos

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