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21 de febrero de 2013

Revuelto de Champiñones con Bacon y Patatas Chips



Me he dado cuenta de que no he subido ningún revuelto y había que poner remedio, es un revuelto sencillo con pocos ingredientes y barato y además está muy rico.


 Ingredientes:
200 gr de champiñones
1/2 cebolla grande
2 lonchas de bacon
patatas chips
3 huevos
2 ajos
Aceite de girasol
Sal
Pimienta

Preparación:
Freímos la cebolla en la sartén con un  poco de aceite dejamos unos 5 minutos a fuego lento y ...
añadimos los champiñones cortados, removemos bien y dejamos pochar unos 7 minutos tapados para que suden y suelten el jugo,
añadimos las lonchas de bacon y rehogamos un poco junto con....
los ajos troceados
batimos tres huevos y añadimos al conjunto
le incorporamos las patatas chips (me acordé que el cocinero Berasategui si no me equivoco creo que fue él hizo una tortilla de patatas chip y me acordé de esto y se las añadí al revuelto, lo prefiero sin las chips dentro del revuelto, acompañando el revuelto si que me gustan) 
removemos el conjunto hasta que esté todo integrado 
Lo acompañamos de patatas chips.

24 comentarios:

  1. Porque es muy temprano si esto lo veo más tarde para la hora de comer araño la pantalla del PC.
    Que tengas un buen día. Besos

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  2. ¡qué hambreeee!! Me encantan los revueltos! Un beso.

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  3. ¡Qué rico, con lo que me gustan los revueltos y si llevan champiñones o setas, más aún!
    Besos y feliz jueves.

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  4. un revuelto sencillo de hacer y q ademas se hace en un periquete.
    saludos

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  5. mira que estan ricos y te solucionan una cena en un plis,este se ve genial.
    saludos.

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  6. me gustan mucho los revueltos y los champis, y este tuyo se ve genial! besos

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  7. Es de los mas sencillos y ricos........eso que a mis hijos no les gustan mucho, pero mira...igual si les pongo las chips les atrae mas el plato.
    Besinos

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  8. A mi también me gustan mucho los revueltos. Rápidos y riquísimos.

    Un beso

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  9. Un revuelto sencillo y rico. Besos.

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  10. Pues yo creo que tampoco tengo ningún revuelto publicado,con lo socorridos que son mira y los buenísimos que están !!
    Me gusta el toque de las patatillas así hacemos de paleta
    bss
    loli

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  11. Que rico los champiñones con lo que me encantan, y este revuelto una maravilla.
    Feliz tarde...

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  12. Un revuelto diferente, a mi niña esto le encantaría.

    Saludos

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  13. Qué rico guapa, a mi los champiñones me encantan y en tu receta, qué irresistible!!
    Un besito

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  14. El revuelto te ha qeudado estupendo, a mi me encanta para cenar.

    besos

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  15. Pero que rico....esto con una cervecita debe ser maravilloso!!.........Abrazotes, Marcela

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  16. Holaaa, que buenísimo revuelto! me encantan los champis, y con las patatas fritas no lo he hecho nunca pero tiene que estar bueno a la fuerza. El otro día me comentaron lo de la tortilla de patatas chips, y la llamaban la tortilla del vago jajajajaja, me hizo mucha gracia pues no lo había oído nunca. Que cosas se inventan!
    Un besooo

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  17. Mira esta noche que no sabía que hacer para cenar me has dado la idea, tengo bacon y una latina de champis laminados, así que voy al lío, besos

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  18. Sencillo y buenisimo, a este me apunto.
    Besos. Lola

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  19. Que rico, con esas patatas fritas...nunca lo he probado. Besos

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  20. sencillo sabroso y muy bien acompañado, me gusta.

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  21. Los revueltos están de muerte y son una cenita rápida y fácil.
    Besos

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  22. Los champiñones nos encantan en casa y asi en revuelto es una de nuestras perdicciones, pero si encima le pones las patatas para acompañar, uhmmmmmmmmm de muerte, besos preciosa
    Sofía

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  23. MªJosé, la primera tortilla con chips yo se la vi a Ferràn Adrià, pero no sé con seguridad de quien partió la idea. De todos modos yo también las prefiero aparte las patatas que el revuelto ya está muy bueno tal cual.
    Besos guapetona.

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  24. Que rica este revuelto , me ha gustado mucho, bs.

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