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8 de enero de 2012

Mini Espirales de bacon con dátiles y Sobrasada Ibérica con Queso Manchego



Uno de los entrantes que pusimos en Noche Vieja fueron estas mini espirales, son rápidas y muy fáciles de hacer, a mi me gustan de tamaño pequeño.
Son un bocado delicado para celebrar cualquier ocasión  o para un picapica.

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre estiradas
Bacon
Dátiles
Sobrasada Ibérica
Queso semi tierno manchego
Queso cremoso de untar
un huevo

Se cogen las láminas de hojaldre, ya estiradas se rellenan una de bacon con dátiles cortado a trocitos pequeños, y la otra con Sobrasada Ibérica con queso manchego,hice otra de sobrasada ibérica con queso de untar y ésta segunda me gusto más por ser más cremosa que la primera de queso manchego, se enrollan y se pincelan con huevo batido y  se cortan en trocitos, se colocan en el horno. Unos 10 minutos son suficientes.




Son rápidos de hacer y deliciosos.

27 comentarios:

  1. Buffffffffff!!! Madre miaaaaaa!!! Que cosa mas rica...acabamos de volver y nos encontramos con exquisiteces...por favor, un sobresaliente para ti...
    Besos

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  2. Me encantan los hojaldritos rellenos!! El relleno de dátil y bacon me parece muy original. Y tienen una pinta... aix.. si yo los pillara ahora mismo...
    Besos

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  3. Un bocado exquisito, me ha encantado!!
    Que bonitas las fotos de presentación.
    Besos, guapa.

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  4. Que ricas te han quedado con un vinito ... perfecto.Gracias amiga

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  5. Mmmm, sencillito, rico y lucido, me encantan!!!

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  6. Que aperitivo tan rico!!1 me encantan estos picoteos antes de las comidas! un beso guapa

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  7. Que cositas se hacen con tan poco, buenisimas tuvieron que estar.

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  8. Me parece una receta fantastica, elegante y original. Las fotos, fantasticas.
    Yo he colgado un brownie bajo en colesterol, que esta buenisimo
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com/2012/01/brownie-de-chocolate-anticolesterol.html#comment-form

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  9. Me gustan mucho ¡ una delicia !
    Besos
    Sara

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  10. Que fácil y que rico, con lo que a mí me gusta el hojaldre!

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  11. Que rico, fácil y súper lucido.
    Te quedaron genial¡¡seguro que disfrutasteis
    bss
    Patricia

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  12. Que bocado más delicioso y sencillo de hacer.
    Un lujo.
    Besos!!

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  13. Fascinante!....un picoteo de lujo....que rico se ve!!.......Abrazotes, Marcela

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  14. Genial todo lo que lleva hojaldre, a mi personalmente me gusta mucho y esta combinacion debe estar de lujo!!!!
    Que bueno, tenemos los mismos cacharritos para presentar en la mesa, jeje, mira mi mesa de nochebuena. Besotes.

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  15. Buenos días. Un aperitivo muy bueno el que nos has preparado de hojaldre. Tienen que estar muy ricas con esa combinación de ingredientes tan buena que les has puesto.
    Muchas gracias por visitar mi blog y quedarte, yo estoy visitando ahora tu blog y me parece magnifico y esta lleno de muy buenas recetas, por lo cual con tu permiso creo que me quedare por aquí, para no perderme ni uno de tus ricos platos.
    Un saludo Paco

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  16. Esto tiene que estar para chuparse los dedos!

    Ana Luna

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  17. Madre mia esto es pecado!!!!!que cosa mas rica!!!!Besitosss guapaa

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  18. Deliciosos..me comeria la bandeja entera

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  19. Muy ricos! Me los apunto para probarlos. Besos y Feliz año!

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  20. Una delicia muy sugerente y una combinación ezquisita de sabores,tomo nota¡¡
    Un besote enorme preciosa.

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  21. que combinaciones mas ricas y con lo que me gusta el hojaldre!
    saludos

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  22. Has acertado de todas ..... todas !!!!
    Me encanta la combinacion sobrasada-queso, con beicon y datiles ya ni que decir.
    Un beso y feliz semana
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  23. Que rica receta me gustan este tipo de contrastes,te felicito amiga!!!

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