Strudel de Manzana con pasta filo, arándanos y pasas

Ingredientes:3 Manzanas golden, 1 huevo, pasta filo, pasas de corinto remojadas y arándanos remojados en ron,canela al gusto 8 cucharadas de azúcar, azúcar glas.

Trocear la manzana y agregarle el ázúcar.

Incorporarle las pasas de corinto los arándanos, la canela dejar cocer un poco.

Envolver con la pasta filo,utilizar más hojas si fuera necesario, para envolver el strudel y entre hoja y hoja aplicar margarina diluída.

Barnizar con huevo e introducir en el horno durante  20 o 30 minutos



Espolvorear con azúcar glas y emplatar se puede comer templado como frío, de todas las maneras es una delicia.