Macarrones con confit de Setas y gambas

Ingredientes: Para 2 personas,150gr de macarrones,100gr de setas, 100gr de gambas peladas, tomate triturado, 1 cebolla, 2 ajos, orégano, laurel.

Preparación: Cocer los macarrones y confitar las setas con los dos ajitos y sal, e incorporar las gambas peladas dejar cocer a fuego lento.Hacer un sofrito de cebolla y tomate y laurel,triturar y cubrir con esta salsa los macarrones con orégano, colocar en medio el confit de setas y gambas
Buen provecho.