Espaguetis a la Boloñesa

1. Ingredientes :280gr Espaguetis, (yo puse cintas) 200 gr carne picada, 1 cebolla grande, 2 ajos, 1 zanahoria, 100gr champiñones laminados, tomate triturado,  1 vasito de vino blanco,  albahaca, sal, pimienta, parmesano.
2.  Preparación: Sofreir en una sartén la cebolla, ,los dos ajos laminados, la zanahoria en trocitos, los champiñones laminados  la carne picada y  el vasito de vino, dejar cocer y  añadir el tomate triturado con  albahaca ,  laurel sal y pimienta.Cocer los espaguetis con una hoja de laurel , aceite  y sal cuando estén cocidos escurrir emplatar y colocar encima la boloñesa y el queso. Buen provecho!!!....