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27 de julio de 2017

Gazpacho de lechuga con huevo duro y garbanzos





Ingredientes para dos personas:

Media bolsa de lechuga o ensalada variada
2 Huevo
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pepino
3 cucharadas de tiras de pìmientos rojos condimentados
Agua
Aceite de oliva
Sal
Garbanzos cocidos (opcional).


Preparación:
Trituramos todos los ingredientes y le añadimos, aceite, vinagre de vino tinto, sal al gusto y le añadimos el huevo que habremos cocido de 10 a 12 minutos,
Yo tenía unos garbanzos cocidos y se los añadí.


8 comentarios:

  1. Esto si que es un gazpacho de lo más original y seguro que está bien rico.
    Besos.

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  2. Que delicia, me apunto tu receta con tu permiso.Bsss guapi.

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  3. ¡Qué original! Nunca lo he comido y me ha llamado mucho la atención

    ¡Besos mil!

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  4. Muy original tu receta de hoy, la guardo para probarla.
    Besitos guapa

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  5. Es un gazpacho la mar de original. Me apunto la idea.
    Saludos

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  6. Un gazpacho muy diferente , habra que probarlo besitos

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  7. Que gazpacho tan original, habrá que probarlo.
    Besos. LOla

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  8. No soy mucho de gazpachos será que por aquí no es muy común, este es muy original y es la primera vez que lo veo, bsss

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