Vamos con una receta muy sencilla y rica las "tortilla francesa", pero esta vez la hice versionada, para darle un aspecto y sabor distinto a las clásicas, la hice enrollada y rellena de champiñones con una capa de queso fundido. Ideal para cenas rápidas.
Cortado a rodajitas y con un palillo también puede servir de pincho.
Aparte de la tortilla la acompañé de unos trocitos de pollo que sobraron del mediodía de mi receta de pollo al cardamomo .
Ingredientes:
Chapiñones
Calabacín
Cebolla
Queso en lonchas para fundir
Huevos
Sal
Aceite
Preparación:
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y echamos los champiñones, el calabacín y la cebolla, echamos la sal y lo dejamos pochar, cuando esté todo tierno apartamos y reservamos.
Batimos los huevos y cuajamos la tortilla como para hacer creps, ponemos encima el relleno
Y la enrollamos como si fuera un brazo de gitano
y por último las lonchas de queso, introducimos en el microondas hasta que se haya fundido el queso.
Hummm... deve ser tão bom! Aquele queijo por cima....hummmm
ResponderEliminarBjos
que ricas y que idea mas buena para una cena rica y rapida me gusta por que muchas veces se le acaban a una las ideas besitos
ResponderEliminarTotalmente de acuerdo contigo wapa una cena rapida ademas de completa y rica , te ha quedado divina tomo nota.
ResponderEliminarBicos mil .
Mmm qué cena más rica!! deliciosa y sencilla.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Vaya aspecto tan fabuloso, que pinta tan deliciosa.
ResponderEliminarAla, ala que ricura de tortilla!!
ResponderEliminarBesitos
Que original, pues esto le va a encantar a mis hijas.
ResponderEliminarBesos. Lola
pero bueno, vaya tortilla mas rica, magnífica idea...muy buena si señora..........saludos paco
ResponderEliminaruna cena perfecta para hoy, gracias por la idea. besotes!!
ResponderEliminarque buena tortilla y que bonita te ha quedado.
ResponderEliminarQue ricura, ya por si sola la tortilla está rica pero si la envuelves en queso, está pa morirse!!! Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Que cosa tan rica!!! Una estupenda versión de la clásica tortilla francesa, para una cena de lujo;)
ResponderEliminarBesos!!
Que delicia de tortilla, a mi también me encanta hacer florituras con ellas, y es que rellenas de cualquier cosa siempre resultan deliciosas. Y encima es que se viste de lujo con la envoltura de queso.
ResponderEliminarUn besooo
Ummmm que buena¡¡¡ me encanta, y porq ya tengo cena, sino la preparaba ahora mismo, besos
ResponderEliminarmadre mía y eso que he cenado,que rico,me dan ganas de hacerlo.....besos
ResponderEliminarY es que lo que en el fondo nos parece un plato sencillo, hay que ver lo que cambia con tan solo darle otra perspectiva. A mi me gusta mas esta que la normal jaja
ResponderEliminarBesinos
Muy rica!.. Y no cuesta nada de hacer. Hay que ver con solo cambiar algo parece otro plato.
ResponderEliminarBesos.
Un plato delicioso y muy bien elaborado.Besosss
ResponderEliminarMi querida amiga, de esta forma no me importa cenar todas las noches tortilla francesa, que cosa mas rica, la pinta es maravillosa. Mil besicos cielo mio
ResponderEliminarHoy he cenado ligero y viendo esta tortilla enrollada con el rico relleno y cubierta de queso a medio fundir me están entrando ganas de asaltar la nevera.
ResponderEliminarBesos.
Qué delicia de tortilla!
ResponderEliminarSeguro que está riquísima, una verdadera delicia!
Un besito!
una tortilla de lujo
ResponderEliminarpara una cena rapidita pero con clase
me llevo tu idea que me ha encantado
se ve de lo más rica
besossss
QUE TORTILLA MAS RICAAA MMM Y MAS CON QUESO BESITOSS
ResponderEliminarCon lo que nos gustan las tortillas..., y además con quesito derretido, mmmmmm, deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
que idea más genial para cualquier cena sana que haga en casa! me gusta mucho las tortillas y me parece una gran idea
ResponderEliminarQue sencillo y delicioso, una idea estupenda ;-)
ResponderEliminarBesos
Nieves
Me encanta esa tortilla,francesa, me la pido para,esta noche. Esta riquísima.sin .duda,
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belén
Me encanta esa tortilla,francesa, me la pido para,esta noche. Esta riquísima.sin .duda,
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belén
Te ha quedado para repetir, qué rico!! ...ese queso por encima me encanta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue rica, precisamente ayer le hice una tortilla de champiñon y con que gusto se los comio, estas toritllas se hacen en un momento y estan deliciosas,besos
ResponderEliminarSofía
Siempre me encantan tus recetas, son súper originales y muy apetecibles que es de lo que se trata. Se ve deliciosa, como siempre... .Bs.
ResponderEliminarQué buena!!te ha quedado impresionante,pues no es mala idea para la comida!!me la apunto!!^^Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
vaya tortilla que te has preparao amiga....me apunto la receta para ponerla en practica...saludos
ResponderEliminarHola guapa, que rico una tortilla excelente me encanta tu receta con champiñones, que maravillosa propuesta.
ResponderEliminarFeliz semana...
Asi la hago seguido!...o con espinacas....se ve deliciosa!.......Abrazotes, Marcela
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