El otro día mi amiga y compañera Ana del blog la cocinera de Bétulo timbal-de-calabacin-atun-y-tomate.html, si no cocnocéis el blog os lo recomiendo ya que tiene muchas recetas muy ricas e interersantes además de ser una gran persona.
Nos presentó una ensalada fresquita y muy rápida de hacer y como tenía los ingredientes que mejor ocasión para probarlo, es una ensalada rápida de hacer y muy rica .
Ingredientes:
Calabacín
Atún en conserva al natural
Tomate de ensalada
Alcaparras
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Y para acompañar la ensalada unas patatas chips.
Preparación:
Ponemos a asar a la parrilla las rodajas de calabacín, las salamos
hacemos una capa de calabacín y le agregamos orégano
le añadimos el atún al natural
cortamos el tomate despepitándolo, los salamos y le añadimos orégano y aceite de oliva , yo le añadí unas alcaparras y unas patatas chips, un plato rápido fresquito y muy rico.
Hala qué rápida, si no te ha dado tiempo casi a comértelo. Me alegro de que te haya gustado y gracias por tus palabras, de buena mañana que bien sientan, para soportar mejor el calor, jejeje.
ResponderEliminarHas rematado el timbal estupendamente.
Besos y un "fresquito" día!
Muy buena combinación M Jose, ami me encantan todos los ingredientes..la tengo que probar y tienes muucha razón Ana cocina muy bien y hace platos rápidos que a mi es lo que me va mejor!!
ResponderEliminarBesos guapa
Me encanta, buena combinacion y sencillo, no se puede pedir mas¡ besiños mil¡
ResponderEliminarTu plato tiene muy buena pinta y ideal para las temperaturas que estamos alcanzando.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Que rico y rico, me gusta. bs.
ResponderEliminarQue bueno, se ve genial.
ResponderEliminarSaludos
Realmente sano y delicioso, con mis calabacines y tomates del campo seguro que triunfo. Un besazo.
ResponderEliminarUna ensalada riquisima, con una combinación estupenda de ingredientes, además sencilla y rápida.
ResponderEliminarBesos. Lola
Me parece una receta perfecta para el verano, ligera, fresca y sabrosa!! Besos!!
ResponderEliminaruna ensalada estupenda y facil, y que apetece un monton.
ResponderEliminarMe encanta todos estos ingredientes me parecen de lo mejor para el verano te quedo preciosa y riquisima
ResponderEliminar!!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Muy original con el calabacin, tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarBesitos guapa
Te ha quedado divinisimooo ,ana hace unas recetas fantasticas ,faciles y ricas a las que un@ no puede resistirse.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Me encanta esta receta, ahora en verano las verduritas así son lo que más me apetece, tiene una pinta estupenda. Bs
ResponderEliminar