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| Se ponen todos los ingredientes en un bol, carne picada mixta, el huevo,los 2 ajitos troceados, el perejil,la miga de pan remojada en leche, sal, pimienta, el pan rallado |
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| Se forman las albóndigas |
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| Y se frien en sartén |
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| Cortar la cebolla a cuadritos pequeños y pocharla |
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| incorporar los champiñones laminados y el perejil |
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| junto con los pimientos morrones y los ajitos |
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| Incorporar el vaso de vino blanco y dejar cocer 10 minutos |
Hija mia te debes de poner las botas comiendo, menudas albondigas te han salido, para chuparse los dedos.
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